蜂蜜是蜜蜂採集植物花蜜釀製而成的，自古以來便是備受青睞的純天然營養食品，事實上蜂蜜在中醫領域的應用也極為普遍，例如在民間很多止咳化痰偏方中就有蜂蜜，下面一起來看一看用蜂蜜怎樣快速止咳化痰吧！
一、原理論述
蜂蜜的確有一定的止咳化痰效果，得益於蜂蜜中富含的營養物質能增強人體對疾病的抵抗力，同時蜂蜜中富含的抗菌物質能抑制和滅殺多種呼吸道致病菌，另外蜂蜜還能稀釋呼吸道中痰液並促使痰液快速被咳出，因此呼吸道感染引起咳嗽時可喝些蜂蜜來止咳化痰。
二、正確吃法
蜂蜜是完全可直接食用的純天然營養食品，但喝蜂蜜時一定要注意以下三個點，其一是溫度超過60℃時蜂蜜的營養價值會因活性物質失活而降低，其二是長期空腹喝蜂蜜易因胃酸過多而誘發胃潰瘍等胃腸疾病，其三是長期過量喝蜂蜜易因糖分攝入過量而引起肥胖。
三、搭配建議
蜂蜜雖然有不錯的止咳化痰效果，但若與其他材料搭配食用則效果更為顯著，例如與蘿蔔做成的蜂蜜蘿蔔湯可緩解慢性支氣管炎引起的痰多咳嗽，與甘草做成的蜂蜜甘草茶後可用於緩解熱證引起的咳嗽、咳痰等症，另外雪梨、生薑等也是蜂蜜止咳化痰的常見搭配。
四、簡單做法
1、蜂蜜生薑茶：蜂蜜生薑茶有溫肺止咳、解表散寒等功效，具體做法是將生薑切末並加開水衝泡，等水溫降到40℃以下時加入蜂蜜，也可將生薑煮成薑湯後再調入蜂蜜。
2、蜂蜜蘿蔔湯：蜂蜜蘿蔔湯有清熱潤肺、止咳化痰等功效，具體做法是將白蘿蔔洗乾淨並切成薄片，然後加水煮熟，關火等溫度降到40℃以下時加入蜂蜜攪拌均勻即可。
3、蜂蜜甘草茶：蜂蜜生薑茶有祛痰止咳、清熱解毒等功效，具體做法是將甘草用開水衝泡好，等水溫低於40℃時再加入蜂蜜，也可小火將甘草煮成甘草茶後再調入蜂蜜。
五、注意事項
1、蜂蜜雖然有一定的止咳效果，但咳嗽嚴重最妥善的辦法是立即前往醫院就醫，切勿胡亂用蜂蜜來調理而錯過最佳治療時機。
2、蜂蜜空腹食用對胃腸不利，原因是蜂蜜中富含有機酸且能促使胃酸分泌，若長期空腹食用極易因胃酸過多而誘發胃腸疾病。
3、蜂蜜雖然大多數人都能食用，但少數特殊人群喝蜂蜜可能反而不利於健康，例如高血糖人群喝蜂蜜易導致血糖進一步升高。