全國首個國家級海參產業化基地落戶上品堂

2020-12-18 中證網

  近日,「國家海洋食品工程技術研究中心上品堂大連海參產業化基地」揭牌儀式在大連工業大學舉行,大連工業大學朱蓓薇院士與上品堂海洋生物有限公司劉旭升董事長共同主持授牌。這是國家海洋食品工程技術研究中心旗下成立的首個成果產業化基地,也是目前為止全國唯一一個海參產業化基地,標誌著我國海參研究工程產業化將實現「質」的飛躍,迎來海參高速發展的時代,進而帶動整個海參行業健康發展。

  

  大勢所趨,上品堂海參產業化基地應時而生

  在十八大提高海洋資源開發能力,發展海洋經濟,建設海洋強國這樣的大背景下,國家海洋食品工程技術研究中心獲批組建。中心是我國目前唯一一家專注於海洋食品研究與開發的國家級工程技術研究中心,其使命就是解決海洋食品產業升級的共性和關鍵技術問題,開展工程化技術研發及產業化示範,支撐和引領海洋食品產業的健康發展。因此,朱蓓薇院士及其團隊在中心組建後就開始積極而又慎重地籌備產業化基地的建立。

  上品堂大連海參產業化基地是中心旗下第一個基地,問及朱蓓薇院士第一個基地選擇大連海參的原因,她表示這是大勢所趨,海參行業快速發展,產量也不斷增加,近些年海參產量達到17.1萬噸,產值超過400億元,是水產品中單品產值和利潤最高的品種。海參產業發展這麼快,更需要科學的引導和規範。中心與上品堂合作,成立海參成果產業化基地,旨在進行引領和示範,促進產業升級,打造大連海參行業核心競爭力,帶動大連海參產業以及海參行業的健康發展。

  強強聯合,實現科學技術到生產力的雙贏

  真正有價值的科研技術是那些可以轉化為生產力的。目前我國科研的現狀是,成果很多,但是與產業無法對接,沒有形成市場上需要的產品,這就形成了很多科研成果「鎖在深閨無人識」,而成立成果產業化基地就是讓高校科研成果走出"深閨" 轉化為現實的生產力。朱蓓薇院士對於此次和上品堂的合作是這樣說的:「工程中心具有很強的科研實力和人才優勢,上品堂公司具有很強的產業化優勢和市場優勢。通過這種強強聯合,必將為海參產業發展產生顯著的帶動作用。」

  據了解,上品堂一直以來都非常重視科技發展和產品創新,早在2003年就曾與朱蓓薇院士合作研發了即食海參,打破了傳統海參發制過程複雜繁瑣的問題,開袋即可食用,不僅開闢了新的海參品類,更重要的是帶領海參行業從億元市場邁進百億市場份額。上品堂董事長劉旭升認為,現階段海參市場正面臨著發展的瓶頸期,急需一場大創新,大變革,而破局的契機一定是由創新技術催生出的新的海參品類,一旦有所突破,海參行業將會迎來新的發展時代。而上品堂這種市場敏銳和企業發展戰略目標正與中心的使命及科研方向相一致,早期積累的合作基礎,現如今的志同道合,奠定了上品堂與中心強強合作的基石,推動雙方建立了全面合作關係。

  朱蓓薇院士和劉旭升董事長在授牌儀式上共同表示,希望通過此次的攜手合作,雙方優勢互補,共同實現將海參的科研成果轉化為適應市場的產業化產品,進而推進海參行業的科技進步,打造海參行業「矽谷」。

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