本報訊（記者喬夫）昨日，國際海洋食品工程技術研究中心上品堂大連海參產業化基地籤約授牌儀式在我市舉行。中國工程院院士、國家海洋食品工程技術研究中心主任、大連工業大學食品學院院長朱蓓薇和大連上品堂海洋生物有限公司董事長劉旭升共同為基地揭牌。
據介紹，依託於大連工業大學的「國家海洋食品工程技術研究中心」於2013年4月由科技部批准建設，現擁有專業實驗室面積7000平方米，設備總值6000餘萬元。該中心長期致力於現代海洋食品精深加工技術、海洋生物活性物質製備技術、海洋食品質量與安全控制和海洋食品加工技術裝備等海洋食品加工共性關鍵技術研究。此次大連海參產業化基地落戶「上品堂」，是該中心不斷探索海洋食品加工的科學技術與海洋食品產業經濟結合的新途徑，加強科技成果向生產力轉化，以推動集成、配套的工程化成果向相關行業輻射、轉移與擴散，促進產業發展的一項重要成果。
朱蓓薇院士團隊先後主持承擔國家863計劃、國家科技支撐計劃、國際科技合作計劃、國家農業科技成果轉化資金、國家火炬計劃、國家自然科學基金等國家級項目和省市科技攻關項目、校企合作項目100餘項。在海參、貝類、海膽、海藻等海洋資源的精深加工方面取得了一系列創新性成果，獲得國家級科學技術獎勵二等獎2項、何梁何利基金科學與技術產業創新獎、大連市科學技術功勳獎及省部級獎勵8項。獲國際、國內授權發明專利40多項。技術成果在遼寧、山東、福建、河北等省的多家企業實現了產業化，為大連本土多個國家、省級馳名商標和知名品牌提供了重要的科技支撐，取得直接經濟效益超過50億元，為我國海洋食品加工產業發展作出了積極貢獻。