近年來廚房無醇燃料算是現今比較受歡迎的一種新型液體燃料，無醇燃料也算是近年來性價比比較高的一種廚房燃料，無醇燃料不僅熱值高、閃點高、明火點不著而且在常溫常壓下不易揮發，對比傳統的廚房燃料具有更好的安全性。什麼樣的灶具適合使用無醇燃料呢。
有的人會說直接使用醇基灶具，真的可以使用嗎？當然是不能的，無醇燃料屬於油脂性的，密度和液體狀態和醇基燃料都是不一樣的。醇基燃料的話 屬於水性燃料，和水差不多。而無醇燃料和醇基燃料是2種不同密度的液體燃料。所以兩種灶具不能同時使用。
現今市面上除了天然氣和液化氣灶具這種比較常見的灶具，另外的就是燒醇基燃料灶具。因為畢竟甲醇燃料推廣了十年了，已經有了一定的市場，目前的市場醇基燃料是比新出的無醇燃料市場要大的，所以灶具的使用用戶要比無醇燃料灶具的多，但是現今政策醇基燃料中最重要的原材料甲醇被列為危化品，所以經營甲醇燃料的銷售商幾乎都達不到經營要求。因為醇基燃料和無醇燃料所用的灶具是不能通用的，如果之前醇基燃料的灶具用戶不想購買新灶，又想使用無醇燃料該怎麼辦？
因為灶具的整體外觀是差不多得，我們只要找專業的人員需要把灶具進行改造，更換灶具裡面的部件即可。
在此提醒各位銷售商和想要經營無醇燃料及灶具這塊的銷售商，想要好好的推廣新能源廚房燃料這塊的話，無醇燃料的配套灶具起著決定性的作用。更要多哪些只想學習一個燃料技術的朋友說，如果想要長期的做這個行，建議灶具和燃料一起，因為如果你只學習一個技術，如果你當地的餐飲業沒有購買無醇燃料灶具的銷售商，沒有銷售商就沒有飯店使用，也就沒有灶具的鋪墊，如果沒有無醇燃料灶具，你學習的無醇燃料技術有何意義，燃料賣給誰？