世界各地最臭的食物,和它們相比,臭豆腐、螺螄粉簡直弱爆了!
都說人是雜食動物,吃的下酸甜苦辣鹹,另外還有一種,就是臭了。說到臭這個詞,肯定有很多人表示反感,但是說到吃,又有很多食物離不開一個臭字,下面小編就帶大家看看臭字食物排行榜裡的那些奇葩食物吧!別以為聞到臭豆腐或者螺螄粉,就覺得已經達到臭味極限了,和以下這些食物相比,臭豆腐和螺螄粉簡直弱爆了!
1、瑞典鯡魚罐頭
這是一種味道偏酸、散發著惡臭的罐裝食品,現已被公認為是世界第一臭味。據說瑞典醃鯡魚是醃過又發酵的生魚,比中國的臭豆腐臭出了將近 20 倍,榴槤跟它比起來就是小巫見大巫。由於其惡臭無比,餐廳的服務員一般要在水中開罐頭,食客要蹲到餐廳外邊去進食,以免臭味四溢。
2、納豆
納豆一詞起源於日本,是日本的發酵食品。納豆是由黃豆發酵而成的豆製品,氣味較臭,味道帶著微微的甜,日本人喜歡在納豆上加上醬油或者日式芥末,放在米飯上,作為下飯食用。
3、鰩魚片
鰩魚是韓國全羅道的頂級食材,最特別的就在於它會自行發酵,然後散發出強烈刺鼻的氨氣(廁所的味道),也就是俗稱的阿摩尼亞味,所以導遊有特別警告,吃的時候千萬別深呼吸,不然很容易發生意外。但是,鰩魚的味道雖然很臭,當地人卻是愛不釋手,當成婚喪喜慶等重要節日必備的美味佳餚。
3、藍紋奶酪
看著外形十分文藝小巧有著藍色花紋的藍紋奶酪,但大家千萬別被這外形給蠱惑了哦,以為它的味道一定很甜美,其實不然,藍紋奶酪散發出的味道十分辛香濃烈,具有很強的刺激性。
4、TEX MEX
這是一種西班牙佐料,就一個「臭」,它的臭味特徵是「狐臭」,就是腋下的臭味。這種佐料主要用於各種肉類和生菜上,西班牙料理中的豬排、牛排在炸熟後都會在肉的表面塗上一層厚厚的TEX MEX。據說這個狐臭味的佐料還有一個功能就是壯陽,因此受到很多西班牙中年男性的青睞。
5、Kiviak
kiviak其實就是海燕,首先要抓到一隻大海豹,然後再抓一種名叫侏儒海燕的海鳥。把近百隻死鳥塞到海豹的胃裡。然後把海豹肚子縫合,塗上曬乾的海豹油脂,埋到永久凍土層。等待海豹的胃酸把那些鳥發酵2到3年,再把海豹挖出來,掏出海鳥,用嘴從海鳥的肛門吮吸,把已經發酵腐化的內臟吸出來,便可以體驗到海綿般的口感和極刺激的味覺享受。
6、冰島幹鯊
產自冰島的冰島幹鯊簡直比其他醃製的海鮮還要難聞,是它由腐化的鯊魚肉桂在小木屋裡晾制5個月而成,因為這種鯊魚肉新鮮的時候是有毒的。冰島人很愛吃這個東西,鯊魚肉發酵後切成小片食用,吃的時候一定要把鼻子捂住,不然可能會被臭死。