BB叔有話說：
聽說全球最大的烘焙「魔法學校」來深圳了，幾公裡外的麵包香氣牽著我的鼻子就來了。
3000平，2層樓，大到需要地圖才能逛。
「校長」是中國烘焙界很出名的大師-Danny。
烘焙、西點、咖啡、茶飲、精釀、雞尾酒、果蔬
7個「學院」，每一個都有一個「院長」鎮守。
全世界最大的烘焙「魔法學校」
一進門，就像進入了麵包們的霍格沃茨。這場景很奇妙，麵包在天上飛，烘焙師在眼前忙碌，咖啡師面對面衝泡咖啡。
空間裡充滿麵包的溫度、咖啡的香氣和輕聲說笑的客人。說實話，從進門的第一秒我就好像「愛麗絲夢遊烘焙王國」，第一次切切實實感受到烘焙的治癒力。
這裡總共3000平，一個旋轉樓梯連接上下兩層樓，每個人都可以親身參與到每一塊麵包的成長，零距離見證麵粉慢慢長大成為麵包的整個旅程。
打造這個全球最大烘焙工坊的團隊，是我以前經常去的聯合辦公空間BEE+。可能是我在國內見過最懂「第三空間概念」的團隊，足夠自由，足夠舒適。
· 七大魔法學院 ·
這裡主要劃分為7個「魔法學院」，每一個鎮守在那裡的「院長」都是經驗豐富的老江湖。
這裡的王牌學院，是以大師Chef Danny
命名的甜點區，主打定製蛋糕和法式西點。旁邊的巨型古堡蛋糕成功吸引了我的注意，漂亮得太耀眼，據說價值88萬。
坐在大師品鑑吧面對面享受咖啡師細心手衝的咖啡，再緊張的神經也舒緩下來了。
一層的中央酒島佔據最中心的位置，提供咖啡、精釀、雞尾酒和下午茶，也是我整家店最喜歡的位置，調酒師很nice很好聊。
在工坊甄選吧，市面上所有網紅茶飲可以集中一次打卡，獨創的酸奶奶蓋已經牢牢抓住我的心。
另外還有深度烘焙廚房、甜品站和果蔬莊園3個魔法學院，都死死地保持著主角的水準。
· 鄧布利多 ·
主烘焙師Danny是這裡的鄧布利多（校長），曾經橫掃各大國際頂級西點比賽。我以前在萬達酒店見過他，能現場看他料理西點是一件難得的事情。
Chef Danny櫥窗裡陳列著Danny和他團隊的得意之作-栩栩如生的古堡蛋糕，不知道完成它需要用掉多少魔法。
· 魔法食堂 ·
從進門，一路走下來，烘焙、西點、飲品就在眼前製作，沒有任何隱私。在這兒，食物也變得不再是果腹那麼簡單，變成眼前的風景，吃進嘴裡就是十足的幸福感。
不同質地的桌椅穿插在各個「學院」之間，保持著剛剛好的距離。
窩在自己最喜歡的沙發上，所有想吃的美食隨手可得，自己喜歡的人就在跟前，這樣呆上一整天，就十分美好。
烘焙魔杖
· 超級傳輸系統·
整個工坊，最奇妙的就是這個「麵包小纜車」，麵團坐進黑盒子，咻的一下就從一樓去到二樓的烘焙間。
· 定製Wachtel烤箱&發酵箱·
旋轉樓梯中間二層放有全亞洲唯二的定製版德國瓦赫（WACHTEL）烤箱&發酵箱，被360度弧形玻璃眾星捧月。
據說每臺造價相當於1輛奔馳車，食客們可以圍繞木質吧檯，欣賞一批批熱烘烘的麵包新鮮出爐。
· 34米烘焙長廊 ·
34米的烘焙長廊是整個烘焙工坊的心臟，客人桌椅緊鄰烘焙間，可以直觀感受烘焙的魅力。
· 神級咖啡機 ·
咖啡機也來頭不小，是全深圳唯二的LAMARZOCCO 90周年紀念版，咖啡控看到它真的會失控。
魔法美食
· 有專屬座駕的超級核彈麵包 ·
一層的深度烘焙廚房的超級核彈麵包是我這次來的重點，我叫了三四個朋友一起來吃，大到要用小推車推上來。
儘管早就做好了心裡預期，但一上來還是嚇一大跳，個頭巨大。酥皮菠蘿包裡塞滿一整隻大豬肘，大概2斤。
菠蘿包口感酥脆，豬肘油花分布得有層次，酸酸的紫椰菜也化解了油膩，一杯紅酒下肚，舒服的只想躺平。
· 人氣最高的牛角包之神 ·
牛角包之神呼聲最高，實在是太搶手。恰逢牛角包之神新鮮出爐，我先下手為強。
它的口感比一般牛角包更有韌性，看我撕的有多困難，加熱後吃能嘗到最裡面藏著的鹹芝士。
· 法點 - 姜松子 ·
看著法點櫥窗裡，一眼就被它打動。栩栩如生的松子造型，100%濃鬱的巧克力，在舌尖融化的一霎那就釋放出辛辣的姜味！
· 珠寶匣子下午茶 ·
珠寶匣子還真的有打開層層抽屜的神秘感，記得先用司康和三明治鹹食充飢，再享受精緻的水果塔。
· 人氣特調椰島 ·
清椰水、濃縮咖啡、咖啡油脂泡沫自動分成3層，喝的時候要小心椰子果粒的驚喜暴擊。
· 酸奶芝士莓莓果茶 ·
酸奶芝士是beeplus首創的，區別於普通奶蓋的綿密厚重，入口特別綿滑清新。
· I AM FINE·
誰說大白天不能喝酒？中央酒島的「I AM FINE」成功吸引我的注意，是杜松酒、日本單一麥芽角瓶威士忌和伏特加三種混合，還算溫和女生可以試試。
重新定義第三空間
說回一開始的「第三空間概念」，我們平時在家、在辦公室是跟家人、同事在一起，和自己相處的時間非常有限，第三空間就是幫我們找到這樣一個空間和時間。
舒適和自由就是我們對美好第三空間的終極追求，用一塊麵包一杯咖啡，交換一個空間，好好發呆一整天，好好聊一場沒人打擾的天。
這裡的美學空間，註定了它是一個發生故事的地方，烘焙的溫度、咖啡的芳香、人與人的故事都在悄悄蔓延。
- 店名:BEEPLUS超級烘焙工坊-