烤箱食譜有哪些?老闆烤箱,1℃控溫做出營養吐司披薩

 

        聖誕節你是怎麼過的呢?是在熱鬧的聖誕集市和她逛街，還是坐在火爐旁，吃著用烤箱烤出來的火雞呢?不少人衝著新鮮感，烹飪幾次後，就把烤箱擱置在角落積灰塵了。其實只要知道了豐富的烤箱食譜，它會成為你用一次就停不下來的廚房小幫手。現在小編就從早餐、午餐、晚餐，來說一說如何用烤箱做出美味的食物。

　　烤箱食譜之早餐篇：簡易營養吐司披薩

　　現代工作繁忙，加上過長的通勤時間，許多人會隨便買一些路邊攤果腹，忙起來時餅乾也能當早餐，長此以往對身體的營養攝入肯定不利。其實自己在家做並沒有想像中的費時，用烤箱5分鐘就能搞定一款營養吐司早餐披薩：在土司片上平鋪一層芝士，其後蓋上自己喜歡的蔬菜，比如番茄、櫻桃、櫻桃、胡蘿蔔、玉米粒等，葷素搭配，再放上火腿丁或培根，最後撒點奶酪碎，推入烤箱，洗漱完畢就可以直接享用。如果烤箱有上下控溫更加好，像老闆嵌入式電烤箱R025，擁有上下烤管獨立溫控功能，最高溫差達30℃，喜歡上層奶酪酥軟，下層土司片焦脆的人也能做出自己喜愛的口味。

　　(老闆嵌入式電烤箱R025)

　　烤箱食譜之午餐篇：烤蘆筍三文魚

　　烤箱和錫紙是烤制食物的最佳CP，不論是葷菜、素菜還是海鮮，在錫紙和烤箱的共同作用下，既能防止水分流失，又能保持食材的原汁原味。平時在日料店吃慣了新鮮的三文魚，也可以試試在家烤炙：將三文魚洗淨，在表面擠上檸檬汁，撒上鹽醃漬一刻鐘，烤箱預熱180℃，把魚和蔬菜置於錫紙上，撒點黑胡椒粉烤制15-20分鐘就可以出爐了。烤制三文魚時，溫度的精準把控顯得非常重要，老闆嵌入式電烤箱R025能實現1℃精焙設計，加上內置雙溫度探測器，控溫精確度能提升兩倍以上，實現控溫不偏差。

　　烤箱食譜之晚餐篇：食色誘人烤雞

　　做完一天繁忙的工作，準備豐富的晚餐來犒勞自己再合適不過了。烤雞作為一道烤制大菜，對烤箱的溫度及容量要求非常高。除去前面的醃料準備、給烤雞上「色」，中間烤制過程中需要均勻受熱。如果出現烤色不均，雞肉的口感遠遠達不到好吃的標準。這方面，老闆嵌入式電烤箱R025的4+1多維烤管，能實現四維立體加熱，加上360°立體旋轉，可以更好地保持烤雞本身的味道及水分，使雞肉不過於乾澀。烤完用牙籤扎進雞肉最厚的位置，拔出來確定無血水，就是熟了。在出爐的那一刻，還可以撒點辣椒鹽或辣椒粉，口味會更加好。

　　(老闆嵌入式電烤箱R025)

　　除了上述提到的三道烹飪美食外，電烤箱食譜的數量還非常多。其實，小編認為，在家做烘焙是一件非常有意義的事情，特別是周末可以和家人一起動手做幾道好吃的點心，不僅乾淨衛生，還能增進家人之間的感情。隨著廚電愈加智能化，老闆電器還為電烤箱加入了ROKI智能烹飪系統，比如老闆另一款嵌入式烤箱 R016，其內置的海量米其林菜譜讓人在冬日跟著顯示步驟，就能輕鬆做出暖胃的芝士焗紅薯。