不久前，兩位義大利物理學家就「用自家的烤箱裡烤出『最科學』的披薩」成立了研究課題，並算出了烤披薩的熱力學公式，向大家展示如何科學地烤出美味的披薩。
對於許多文科生來說，這個公式就像「外星語」一樣，令人費解又頭疼。如果想在家輕輕鬆鬆就能品嘗到美味的意式披薩，不妨購置一臺烤箱，比如老闆烤箱R028。
老闆烤箱R028 採用最傳統的旋轉烤技術，以精準的控溫技術，搭載智能烹飪系統，實現多段烹飪，輕鬆烘烤出大廚美味，給人們帶來美味的味蕾體驗。
（老闆烤箱R028）
360°旋轉精烤，保持最原始風味
經過一系列熱力學公式計算後，兩位義大利物理學家得到的最終結果是：想要吃到上好的披薩，建議去有傳統磚爐的披薩餐廳。如果想要在家自製披薩，可以試著用陶瓷烤盤盛裝披薩，並在烘烤的時候讓披薩在烤箱中勻速旋轉，以此模擬磚爐內的烘烤模式，讓披薩均勻受熱。
旋轉烘烤技術是人類最原始的烹調方式，發展至今仍然深受人們的喜愛。作為一款定位高端的烤箱，老闆烤箱R028改進了大部分烤箱精緻烘烤的方式，傳承傳統旋轉烤技藝，採用燒叉均勻旋轉，360°旋轉精烤，可以讓每一片美食都能均勻受熱。使用老闆烤箱R028烤制披薩，可以彌補人工烘烤技術上的空缺，輕鬆烹飪出上好的美味。
（老闆烤箱R028 360°旋轉精烤）
為了保證肉質的鮮美口感，老闆烤箱R028內置風扇加快熱風循環，使得熱量可以直達食物內部，並將多餘的油脂分離出來，讓烹製出來的食物呈現外焦裡嫩、鮮嫩多汁的狀態。對於喜歡傳統烘烤技術的人來說，老闆烤箱R028確實是不錯的選擇。
多段烘烤+精準控溫，滿足多樣化美味追求
除了烤制披薩外，烤箱還基本上可以滿足烘焙達人烘烤豐富多樣美食的需求，無論是烘焙糕點、餅乾，還是烤制肉類、海鮮。
烤箱雖然功能設置多樣，但烤制不同食物時很考驗烤箱的控溫能力。在溫度調控上，老闆烤箱R028擁有上下雙層獨立控溫技術，最高溫差可達30℃，可以實現上面烤披薩、下面烤餅乾等不同烤溫需求美食，讓用戶輕鬆烤出星級廚師的作品。
（老闆烤箱R028 上下雙層獨立控溫技術）
同時，老闆中式烤箱R028內設了多段焙烤功能。當烤制的食物需要變換烘烤溫度時，你可以提前設定2-3段烘烤模式，烤制過程烤箱將會自動變換內部溫度，讓食材在不同階段中受熱，激發多層次的美味口感，而且整個烤制過程無需人工操作。
對於許多廚房小白來說，剛開始接觸烤箱時，製作出的美食難以達到預期，使用老闆烤箱R028則無需擔憂這個問題。這款烤箱搭載ROKI智能烹飪系統，擁有豐富的美食菜譜。智能導航模式能自動為烹飪者調整模式、時間和溫度，即使是廚房小白也能輕易烘焙出大師級作品。整個烘烤過程，你只需放入烹飪食材，烤箱便會啟動自動烹飪，輕鬆享受各式各樣的美味。
（老闆烤箱R028 ROKI智能烹飪系統）
老闆電器配套產品推薦：
對於「吃貨」來說，想要烹飪各式美味，自然少不了一臺大火力的燃氣灶。老闆大火力燃氣灶37B2採用五維火、外環火、內環火組成的全新黑鑽燃燒系統。五維火提升中間火力，火焰更集中；外環火火力幅度廣，鍋底受熱均勻；內環火火力穩定集中，不易熄滅，鑽石猛火盡顯鋒芒。這款燃氣灶的內圈增加五個方位的內向噴射火孔，烹飪時火孔燃燒形成五星烈焰，讓爆炒更生香。
這款燃氣灶還採用全新密封爐頭，能夠有效防止漏氣情況發生；烹飪過程中，燃氣灶一旦意外熄火，意外熄火自動開啟，避免燃氣溢出；童鎖旋鈕，避免熊孩子誤操作；安全系統設置到位，爆炒美味享不停。
(老闆燃氣灶37B2五星烈焰)