老闆智能高端8系蒸烤產品上線,中式烤箱R028旋轉精烤讓你秒變大廚!

2020-12-19 中國網科學頻道

煙升雲霧騰騰起,火炙油漓陣陣香。寒冷的冬日,燒烤滿足了人們對溫暖、對美食的期盼。擁有一臺烤箱,你在家裡也能享受燒烤的樂趣,還能烘焙各式精美的糕點,更不用擔心煙霧繚繞。

擁有一臺老闆電器剛剛上市的新品——老闆中式烤箱R028,能讓這些困擾統統消失。這款烤箱採用最傳統的旋轉烤技藝,以精準的控溫技術,搭載智能烹飪系統,實現多段烹飪,會為你和家人朋友帶來無窮美味,讓你從廚房小白秒變專業大廚。

(老闆中式烤箱R028)

中式旋轉 保持最原始風味

在中國,飲食烹飪經歷了四個發展階段,即火烹、石烹、水烹、油烹。火烹即如今的燒烤,作為人類最原始的烹調方式,流傳下來的旋轉燒烤技術廣受歡迎。老闆中式烤箱R028改進大部分烤箱靜止烘烤的方式,傳承中式旋轉烤技藝,採用烤叉勻速旋轉,360°旋轉精烤,讓每一片美食都能受到光熱的照拂。這款烤箱尤其適合烤全雞、烤全鴨這樣的硬菜,完全不用擔心受熱不均導致口感不一。

(老闆中式烤箱R028烤制的美味)

為了保證肉質的鮮美口感,老闆中式烤箱R028內置風扇加快熱風循環,使得熱量能直達食物內部,將多餘油脂分離出來,烹製出完美的烤肉呈現脆而不焦、鮮嫩多汁的狀態。寒冷冬日,全家人一起吃上這一道菜時,氣氛更溫馨!

多段焙烤,升級美味

實際生活中,烤的方式溫度普遍較高,持續高溫可能會導致食物本身蛋白質過度變性,使得烤制的成品發乾發柴。經驗豐富的燒烤師傅會採用一些燒烤的小技巧來解決這些難題,比如通過灑水、刷油等手段來調控烤制溫度,通過溫度變化激發食物最佳口感。

在溫度調控問題上,老闆中式烤箱R028在內部設置了多段焙烤功能,當烤制的食物需要變換烘烤溫度,你就可提前設定2-3段烘烤模式,烤制過程烤箱自動變換內部溫度,賦予食材前奏、中味、餘味,激發美味多層次的口感,整個烤制過程無需用戶操心。

精準技術秒變專業大師

對於許多廚房小白來說,烤箱操作並不簡單,一開始接觸,製作出的美食難以達不到預期。很多小白往往第一天嘗新後,烤箱就成了家裡的擺設品。擁有老闆中式烤箱R028則沒有這樣的擔憂,其搭載的ROKI智能烹飪系統,能提供豐富的美食菜譜,其智能導航模式能自動為烹飪者調整模式、時間和溫度,就算是廚房小白也能輕易烘焙出大師級作品。只需放入烹飪食材,設備便可啟動自動烹飪,幫用戶省去來回設置程序和溫度的煩惱,輕鬆坐享多種美食。

老闆中式烤箱R028上下雙層獨立控溫,最高溫差可達30℃,可以實現上面烤披薩、下面烤餅乾等不同烤溫需求度美食,樣樣大師級作品。

(上下雙層獨立控溫)

此外,該款烤箱擁有60L大容量,一次可滿足8-12人的聚餐需求,烘焙無壓力,你可以盡情地與親友享受聚會美好時光。

雙重淨化,清洗不用愁

燒烤雖美味,但極易產生油煙,不易消散,容易造成室內汙染。老闆中式烤箱R028充分考慮了這一點,在烤箱頂部使用陶瓷過濾組件,其由陶瓷過濾芯和活性炭組成,能有效吸附燒烤產生的油煙異味;背部則安裝了油煙過濾網,有效阻隔燒烤油煙,保護風機系統長期正常運轉。

除了油煙,烤箱內腔容易沾滿油漬,清潔起來較為費力,尤其是在寒冷的冬天。老闆中式烤箱R028貼心考慮,一改其傳統材料,採用了採取進口藍色乾粉搪瓷,色澤飽滿,抗腐蝕性強,關鍵是內膽易於清潔,一抹即淨,輕鬆簡單。讓你每一次烹飪後,都能不必煩心清潔事宜。對於懶於清潔的人來說,這是不錯的選擇。

(內腔採用進口藍色搪瓷,更易清潔)

這個寒冷的冬日,擁有老闆中式烤箱R028,你將盡享烹飪的樂趣,享受美食的魅力,家庭的溫馨。生活可以更美好。

相關焦點

  • 老闆中式烤箱R028,一個自己會思「烤」的烤箱
    自己在家烤吧,搭架子、燒炭火、煙霧繚繞地烤制過後,還得收拾清理殘局,烤制帶來的幸福感,是不是瞬間減半?如果你擁有一臺老闆電器中式烤箱R028,這些問題都將不再是問題。不信?請接著往下看。與平鋪式的西式燒烤相比,傳統的中式燒烤大多採用懸轉烤制,這種方式的優點在於立體加熱,克服了食物表面易焦、內部不熟的弊端,達到外焦裡嫩的口感。老闆中式烤箱R028作為一款定位高端的烤箱,對一般電烤箱的靜止烘烤方式進行了改進,烤叉360°勻速旋轉,內置風扇加快箱體內部的熱風循環,熱量能迅速傳送到食物內部,照顧到食物的一角一落,完全不用擔心難烤難熟。
  • 雙溫雙控,老闆烤箱R028讓你烤出「最科學」的美味
    老闆烤箱R028 採用最傳統的旋轉烤技術,以精準的控溫技術,搭載智能烹飪系統,實現多段烹飪,輕鬆烘烤出大廚美味,給人們帶來美味的味蕾體驗。如果想要在家自製披薩,可以試著用陶瓷烤盤盛裝披薩,並在烘烤的時候讓披薩在烤箱中勻速旋轉,以此模擬磚爐內的烘烤模式,讓披薩均勻受熱。旋轉烘烤技術是人類最原始的烹調方式,發展至今仍然深受人們的喜愛。作為一款定位高端的烤箱,老闆烤箱R028改進了大部分烤箱精緻烘烤的方式,傳承傳統旋轉烤技藝,採用燒叉均勻旋轉,360°旋轉精烤,可以讓每一片美食都能均勻受熱。
  • 蒸箱+烤箱佔地方,置辦一臺老闆蒸烤一體機C906就夠了
    為了解決消費者的選擇困難症,小編精選了老闆蒸烤一體機C906作為主角,來對比蒸烤一體機與蒸箱、烤箱的差別,看看到底哪個更值得買。     對比完蒸功夫,再來看下烤實力。烤箱的工作原理是利用發熱器件(如電熱絲、陶瓷電熱、天然氣燃燒等)通過對流、輻射方式烘烤食物外表,由外及內加熱食物。由於市面上的普通烤箱普遍加熱不均勻,容易導致食物局部焦幹喪失水分,口感又幹又柴,烤制過程中如果設定時間過長或沒有及時翻面,甚至可能將食物烤糊。老闆蒸烤一體機C906的烤功能則在傳統烤箱的基礎上,新增了一些硬核功能。
  • 老闆蒸烤一體機怎麼樣?對比美的、方太、凱度哪個好?
    蒸烤一體機市場正在成為廚電市場的新藍海,從家電大品牌到廚電大品牌乃至其他品牌紛紛入局或開始布局這一市場就可看出它的市場潛力了。目前,國內的蒸烤一體機還在普及階段,很多人對這種智能、便捷的廚電產品還是0了解,在選購的時候往往會優先考慮知名度大點的品牌比如老闆電器,也會問到「蒸烤一體機哪個品牌好」「老闆蒸烤一體機怎麼樣」諸如此類的問題。那老闆蒸烤一體機怎麼樣?
  • 智能蒸烤,一個就夠——美的微蒸烤一體機PG2311W評測
    配件包含1個蒸烤架、1個金屬烤盤、1個隔熱手套和1本食譜。產品的操作非常簡單,只需三步:先選擇你想要的功能,蒸汽、微波或者燒烤,再旋轉旋鈕設定溫度和時間,按下確定即可。上下立體烘烤,外焦裡嫩使用烤箱烘焙食物,最怕的就是溫差大,溫差大,食物味道也天壤之別。用美的PG2311W微蒸烤一體機就不用擔心這個問題,因為它是一款能夠媲美專業烤箱的產品。採用上下立體石窯烤技術,上面3根發熱管,下面Ω型不鏽鋼管,加熱更加均勻。
  • 創新廚電科技,老闆蒸烤一體機C906傳承地道中國味
    據奧維雲網數據顯示,2020年第二季度嵌入式蒸烤一體機零售量同比增加19%,其中,老闆電器在8000元以上價格段的高端蒸烤一體機,銷量佔比37.6%,位列行業第一。老闆電器蒸烤一體機之所以能逆勢增長,主要得益於品牌對產品需求的洞察以及技術的創新研發。
  • 用老闆烤箱R075可以烤出什麼逆天美食?
    步驟很簡單,我們把餅做好放進烤箱後,先選擇這款蒸箱8種烘焙模式中的「焙烤模式」,接著選擇溫度95℃上下、時間15分鐘左右,就可以直接等待蔥油餅出爐了。這款烤箱可以實現1℃精準控溫,我們可以根據蔥油餅的實際厚度調整溫度和時間。
  • 華帝蒸烤一體機的神仙魔法:68種智能菜譜,小白變大廚
    速蒸嫩烤,營養美味兼得2家人聚會,6口人,7、8個菜是標配。考慮孩子的口味和營養,我一般選蒸菜為主,烘烤為輔。菜譜一般是:蒸海鮮一份、蒸豬手一份,蒸蛋一份,青菜一份;烤雞一盤,烤披薩一份。再在灶具上炒一份對火候要求不高的西紅柿炒蛋,另燉一鍋靚湯。6口人的餐食及口味就基本可以滿足了。
  • 為什麼要選擇老闆中式專業烤箱R026?這篇文章告訴你答案
    在買烤箱之前,很多人可能早在內心搜羅好《100種烤箱美食食譜》,想像著自己買好烤箱之後,立馬變身 「烹飪大師」,外脆裡嫩的烤全雞、酥脆的烤秋刀魚,軟糯可口的烤土豆……所有想吃的烤箱美味隨心烹飪。   想要烹製這些美味,可能你需要擁有一臺老闆烤箱R026。
  • 西門子家電蒸烤一體機登陸天貓!
    作為西門子家電德系精工的品質之作,全新iQ700系列蒸烤一體機,能蒸善烤,一機玩轉花樣美味,讓消費者可隨心烹製足以媲美專業大廚的中式佳餚。  自此,西門子嵌入腔體式廚電全系列產品都已正式登陸天貓。無論是囊括入門到高端產品線的iQ100/300/500/700系列、尊享級的studioLine系列,還是各種蒸烤套裝組合,均可在天貓西門子家電官方旗艦店購得。
  • 烤箱還是真(蒸)的好:圈廚家用智能蒸烤一體機體驗
    蒸烤作為一個整合了功能和蒸箱功能的複合型廚電來說,不僅解決了廚房空間太小與琳琅滿目廚電都想塞進去的矛盾,還成功地治癒了一顆愛吃中式蒸菜燒烤,還有西式烘焙糕點的胃。近日,小米有品生態鏈廠家圈廚,在有品平臺也推出了自家的智能蒸烤一體機,有幸第一時間拿到了這款家庭廚房新寵,下面就和大家分享一下使用體驗,喜歡美食的小夥伴不妨來看看吧!
  • 蒸烤一體還是烤箱+蒸箱?選擇困難症點這裡
    隨著生活水平的提高,人們也越來越注重自己的飲食健康問題,除了做到中系搭配的飲食均衡外,人體的酸鹼平衡等問題也逐漸引起了人們的關注。廚房的廚電產品也越來越趨向「中西兼備」,滿足國人日益多樣化的飲食習慣。蒸烤一體機擁有許多優勢:首先,節省空間,對於廚房空間小,又想同時擁有蒸箱烤箱的家庭來說,是非常好的解決方案;第二,無油煙,再也不用擔心變黃臉婆了;第三,操作簡單,學習成本低,對下廚經驗為0的小白很友好,老人小孩也容易上手;第四,使用頻率更高,相對於單獨的蒸箱烤箱而言,蒸烤一體機由於既能蒸又能烤,還能發酵、消毒、保溫、預約等,可以大大提高機器的使用頻率;第五,更省錢
  • 蒸烤一體機哪個品牌最好?蒸烤箱十大品牌專業分析
    第一梯隊:老闆、西門子、方太  目前,老闆電器推出了多款蒸烤箱產品,既有嵌入式蒸烤一體機,也有方便挪動的臺式,不同的價位也能精準匹配不同的需求。  在產品性能上,老闆蒸烤一體機在純蒸、純烤方面都可以說十分專業,不僅可以精準控溫,達到一度一調,還能多段烹飪,先蒸後烤、先烤後蒸、蒸烤結合,打造出最佳口感。
  • 蒸烤一體機怎麼用?揭秘蒸烤一體機功能操作全分析
    中國傳統的中式烹飪手法已經逐漸的電氣化,例如可以實現多種烹飪方式的蒸烤一體機,可以代替蒸鍋,烤箱,酸奶機,微波爐,電飯煲,電燉鍋,解凍箱等單一功能的電器,如果你的廚房電器雜亂無章?那麼就更需要一臺蒸烤一體機了。
  • 分開的蒸箱、烤箱好,還是蒸烤一體機好?蒸烤一體機有哪些優缺點
    很多廚友都知道蒸箱和烤箱是有很大差別的,它們兩者能給我們提供不同的美味,不同類型的美食是由它們製作出來的,所以現在很多家庭都在糾結到底是買蒸箱還是買烤箱呢?還有的廚友聽過蒸烤一體機,但是懷疑這是商家打出的噱頭,蒸烤不可能在一起的。
  • 蒸烤一體機哪個品牌好?蒸烤一體機品牌排名前幾的都在這裡!
    一、美諾德國美諾可以說是全球家電奢侈品領域當仁不讓的老大,它家生產的產品很多,主要定位高端市場。德國的製造工藝是出了名的,像這種進口蒸烤一體機價格也會比較貴,價格真的不是普通人能Hold住的,不過質量和技術確實沒話說。我們來看一下美諾在功能方面有哪些優勢呢?
  • 烤箱和蒸烤一體機該選哪個?蒸烤一體機靠譜嗎?
    隨著現代家庭烹飪方式的多樣化,烤箱已經成為家庭廚房的烹飪利器。烤雞翅、烤牛排,或者烘焙蛋糕、餅乾,為我們的飲食生活增添了許多樂趣,也深受年輕群體的推崇。蒸烤一體機又叫蒸烤箱、蒸烤二合一、蒸汽烤箱等,顧名思義,就是將蒸和烤功能糅合在一臺機器上,並衍生出嫩烤功能,可以簡單理解為升級版烤箱。
  • 蒸烤一體機哪個品牌比較好蒸,海爾智能嫩烤箱、美的微蒸烤一體機
    海爾智能家用嫩烤箱試用測評收到寶貝迫不及待的搬回家感受了一下。不論整體還是細節都讓我覺得這款烤箱非常智能、好用。做工也是非常美觀、精細,智能操控面板11大功能簡潔明了,易上手操作。玻璃窗口,可以清晰的看到烤箱內部烘焙的食物。
  • 蒸烤一體集成灶好不好?奧田T8蒸烤一體集成灶一秒讓你愛上廚房
    奧田T8蒸烤一體集成灶將油煙機、燃氣灶、烤箱、蒸箱、置物櫃五大產品集於一身,這種高端的設計幫我們解決了廚房空間狹小的難題,同時又滿足不同烹飪方法的要求相較於獨立的的廚電產品,奧田T8蒸烤一體集成灶不僅攻克了複雜而精密的集成技術,還實現了對每一項功能的全新升級。奧田T8蒸烤一體集成灶它具有強大的功能:首先它是蒸烤一體,集成灶合二為一,在蒸與烤上都有優秀的性能。
  • 2020年國內常見蒸烤一體機品牌排名前五的品牌以及各自優勢一覽
    蒸烤一體機作為目前除洗碗機外最火熱的廚電,越來越受到新裝修家庭以及烘焙玩家在小烤箱後的升級產品之選。這個系列的西博蒸烤一體機主要優勢是:①分大容量71L的蒸汽烤箱以及中等容量的47L緊密型蒸烤一體機,選擇多樣;②內腔是高端搪瓷+陶瓷釉ECO不沾塗層,清潔更簡單;③在去除油漬等頑固汙漬時,可以實現270°C高溫的自清潔功能,把油漬氧化成二氧化碳和水;④蒸烤一體機的隔熱保溫效果表現優異,溫控穩定精準。⑤上下烤+熱風的高配置,可以滿足專業烘焙需求。