作為廚房小白,小編一直不太會炒菜,主要是不太會掌控火候,不是炒糊了,就是半生不熟,所以做菜不太好吃。但是為了孩子的健康,又不能經常點外賣,只好硬著頭皮下廚房,幾番磨練,慢慢地廚藝才稍稍好了一些,不過距離孩子和丈夫的期望還是差那麼一點點。
體貼的丈夫看在眼裡,記在心頭。前不久他買回一臺華帝智能蒸烤一體機,對我說,用蒸烤一體機做菜營養又健康,最重要的是不需要自己掌控火候,很容易操作。
自從用了蒸烤一體機YD02後,我的廚藝有了很大進步,丈夫和孩子對我做的菜很滿意,我也愛上了下廚。周末我還經常邀請好友一家人來我家聚餐,讓孩子們開心地一起玩,一起品嘗我做的美食。看孩子們吃得津津有味,我也特別開心。
下面,我就為大家分享下我的使用感受。
速蒸嫩烤,營養美味兼得
2家人聚會,6口人,7、8個菜是標配。考慮孩子的口味和營養,我一般選蒸菜為主,烘烤為輔。菜譜一般是:蒸海鮮一份、蒸豬手一份,蒸蛋一份,青菜一份;烤雞一盤,烤披薩一份。再在灶具上炒一份對火候要求不高的西紅柿炒蛋,另燉一鍋靚湯。6口人的餐食及口味就基本可以滿足了。
在純蒸模式下,YD02採用上下環繞式雙蒸汽噴嘴,實現立體蒸煮。同時,烤箱會對腔體內部進行預熱,從而避免蒸氣遇冷形成冷凝水滴落在食物上,破壞食物口感和美觀。YD02為了保證食物營養和風味,配備了50℃~110℃的3大溫域蒸模式,相比一般蒸箱,低溫保護食物營養顏色,高溫實現更快速透徹的蒸製,能駕馭更多食材,讓青菜更翠綠營養、豬手更軟爛入味。
嫩烤模式下,YD02口感更好。其採用智能調控溫度配以適時的蒸汽加入,實現脆烤、嫩烤兩種獨特烘烤口感。其採用上內+上外+下管360度全範圍烘烤,讓食材受熱更均勻,味道更鮮香。用它烤制的雞,脆嫩鮮香,十分美味。
68種智能菜譜,小白也能變大廚
在火候掌握方面,廚房小白也完全不用擔心。YD02內置68種智能菜單,包括智能純蒸28種、智能純烤25種、智能蒸烤15種,涵蓋中西菜式,以及我們日常的菜式。
只要我們提前準備好相應食材放入蒸烤一體機,選擇相應的菜譜啟動機器就行了,它會自動幫我調節溫度和時間至完成烹飪,無需我插手。蒸烤一體機的省時省心設計,能快速幫我完成一桌美味,而不會手忙腳亂。
YD02還擁有70L大容量空間,滿足聚會的大分量需求。同時它的控制面板是高清多色液晶顯示屏,通過直觀視覺,指引我進行設置與操控,操作起來很方便。
它更有人性化設計,其採用創新的彈壓式注水口,中途加水不用開關門板,保證了食材的恆溫受熱。而面對機器內腔的清洗問題,這款產品更貼心地搭載了蒸汽自清潔功能,不僅讓清洗難題迎刃而解,更能確保全家人的健康。
有了華帝蒸烤一體機YD02,我更願意在微信朋友圈分享我的廚藝,也讓許多朋友在評論裡驚呼:「廚房小白變成大廚了!」