三文魚，相信是很多人都喜歡吃的食物，在疲憊工作之後，去壽司店，一定要點上一道三文魚，才是感覺到人生的滿足，辛苦一天，美食就這樣慰籍心靈，簡直是太值得了。那三文魚到底是什麼魚呢？今天這篇文章就向大家簡單的介紹一下三文魚是什麼魚，讓大家了解認識一下。
一、三文魚是什麼魚
三文魚也叫做撒蒙魚或薩門魚，它的生長地方一般在寒冷的加拿大和挪威，還有在有櫻花之國之稱的日本和發達的美國等高緯度地區的冷水魚類。現在大家在中國大陸消費市場，一般常見的是三文魚中的大西洋鮭。當然現今中國也有人工養殖三文魚，其營養價值也可與之媲美。而三文魚肉質鮮美，吃上一口簡直是味蕾上的享受，於是成為了家庭餐桌上的一道不可多得的硬菜。
二、三文魚的營養價值
三文魚具有豐富的營養價值。三文魚含有豐富的高蛋白，並且所含熱量很低，很多人就看中這一點，因此很多減肥人士就會在減肥期間食用三文魚。在所有魚類中，三文魚能有效地降低高血壓和心臟病的發病率，還對兒童的成長發育有一定的促進作用，所以不管是老人還是兒童都可以多吃點三文魚，對身體健康和發育都有很好的效果。
三、三文魚的烹飪方式
烹飪三文魚有很多種方式，有的人喜歡燻制或者醃製的三文魚，而有的人喜歡完好保留營養成分的烹飪方法，將三文魚洗淨，切成薄薄的薄片，然後蘸取小碟中的醬油和綠芥末，不僅口感極佳，而且製作非常簡單。除此之外，還有多種烹飪方式，這裡選用的兩個方法，也是最普遍，最大眾的烹飪方式。
同時相信小編的介紹，大家應該對三文魚有了更深入地了解，其營養價值極其豐富，味道鮮美，吃後讓人回味無窮，因此深受人們追捧和喜愛。所以沒吃過三文魚的小夥伴一定要試試，相信這是一個不錯的選擇，在平時也可以適當多食用。