十一八天長假，已經有不少人買好車票，準備回家與家人歡度國慶中秋。
中秋作為我國傳統佳節，除了跟家人團聚，吃月餅應該是大部分人的傳統了。
吃了這麼多年的月餅，大家知道的品牌有哪些？美心月餅、華美月餅、廣州酒家等，排一個榜單的話，它們的排名情況又會如何？
今年9月，艾媒金榜發布了《2020中秋月餅品牌預熱榜單TOP10》。可以看到，蘇州稻香村月餅、華美月餅、美心月餅位居前三，杏花樓月餅、廣州酒家、半島月餅等品牌上榜。
今天，給大家介紹一波蘇州稻香村月餅。
資料顯示，蘇州稻香村始創於1773年，迄今有247年時間，是國內糕點行業現存歷史悠久的企業之一。憑藉悠久的文化底蘊、精湛的製作工藝、卓越的品質信譽和行業影響力，稻香村被譽為「糕點泰鬥」，品牌價值高達136.55億元。
雖然稻香村有著超兩個世紀的悠久歷史，但其一直到2004年才成立股份制企業。在此後十餘年間，其依託深厚的文化底蘊和創新，取得迅速發展。
可以看到，蘇州稻香村之所以能取得現如今的地位，除了兩百多年來積累的底蘊，還在於其積極擁抱時代發展步伐的經營理念。
大家都知道，近十年來我國電商行業迎來高速發展。在這個過程中，很多企業因為沒能及時跟上時代步伐，業績受到很大的衝擊。而稻香村早在2009年便開始實施「網際網路+稻香村」戰略，並成立了電子商務部。
經過多年的布局，目前稻香村在各大電商平臺的糕點類目、月餅類目取得驕人的成績。此外，其電商渠道的銷售佔比逐年提高，當前已經接近30%。
蘇州稻香村的創新除了體現在打造線上渠道之外，還在於其積極對生產線進行現代化迭代。經過多年的發展，目前它擁有超120條國內外現代化生產線，同時實現生產過程全程監控、全方位透明化無菌生產、現代化的生產設備及工藝與科學管理體系。
這也就意味著，蘇州稻花香已經成功將悠久的文化和現代加工技術融為一體，構築起行業壁壘。
值得一提的是，蘇州稻香村還通過提升新技術和新產品的研發能力打造核心競爭力。根據了解，5年前其便在研發上投入了超兩千萬元，且之後保持每年近20%的速度增長。
具體來看，蘇州稻香村重點致力於焙烤冷凍麵團發酵過程優化關鍵技術，以及系列新產品、新技術研究和開發。通過對這些技術的研發，致力於打造並提升品牌形象，引領行業技術跨越式發展。
當前，蘇州稻花香在全國有著700餘家專賣店，覆蓋全國大部分區域，且以每年近百家的速度增長。未來，其將立足國內市場，積極拓展海外市場，將更多的中式糕點帶到全球各地，讓中國糕點享譽世界。這裡提一下，蘇州稻花香和北京稻花香是兩個不同的品牌。
筆者認為，作為中華老字號蘇州稻花香取得的成績算得上亮眼。要知道，我國老字號有不少，但有相當一部分品牌端著老字號的牌子，單純地將商品價格提高，卻沒有在產品本身、服務等方面下功夫，結果日漸式微。
簡單來說，我國老字號要想在新時代獲得發展，取得更進一步的成績，就必須在繼承傳統文化的基礎上，積極進行一系列創新，打造核心競爭力，才能在愈發激烈的市場競爭中脫穎而出，繼續傳承下去。