在廣州,吃甜品是必不可少的一項。LIER和朋友一起出去玩也會經常相約去吃甜品,而我們最喜愛的就是一家在上下九步行街的十甫路,有一間擁有著八十多年的老字號——南信牛奶甜品專店。
歷史悠久的南信,是真的不能錯過的地方,這裡有甜品和一些地道的美食,但最主打的還是甜品。一進門便是老店的風格,環境的空間比較小,略顯擁擠,當來的人多的時候,就很容易需要排隊了。
南信牛奶甜品專店裡面有著許多傳統的美食,例如雙皮奶、楊枝甘露、鮮蝦雲吞麵、芝麻糊、腸粉等等,一系列都是廣州人常吃的地道美食,也是來廣州旅遊的人想要尋找,打卡的傳統美食。
在我們口中傳唱的都是「南信雙皮奶」,的確這裡的雙皮奶很好吃,只是在廣州長大的LIER覺得它升價了,貴了,不過也能接受。LIER其實超級喜愛吃這裡的雙皮奶,色澤純白,入口的感覺很細膩。LIER 感覺無論冰還是熱,都非常的好吃,LIER會比較喜歡吃冰的。雙皮奶香甜嫩滑,奶味濃鬱,甜度適中。LIER每次都吃完還想吃。
這裡的楊枝甘露,相信是很多人的喜愛,特別到了夏天特別適合吃。看上去芒果肉很新鮮,色澤搭配非常誘人,有著酸甜適中的口感。感覺芒果味很濃鬱,西米也是很大很大一顆的,LIER 感覺西柚吃起來有點苦,但總體來說還是感覺比較香甜可口,這種甜甜的味道,非常好吃。
除了雙皮奶,這裡還有一個非常出名的姜撞奶,也是非常值得一試的。濃濃的奶味混合著薑汁的味道,兩者配合得剛剛好,口感很濃鬱。吃完感覺整個胃都暖暖的,特別舒服,整個嘴巴都有著奶味與薑汁,真的是香醇停於齒間了。
芝麻糊,或許有的人喜歡有的人不喜歡的一個甜品。這裡的芝麻糊有著超濃鬱的黑芝麻醇香,冷熱都有的選,熱的比較味道香濃,而冷的就吃起來比較順滑,吃完感覺滿口黑芝麻的香味,但LIER 是感覺有點點偏甜,不過還能接受,芝麻香味濃鬱,但吃多了就容易膩。
不得不提這裡的韭黃鮮蝦腸粉,真的是分量超足,還是挺不錯的。腸粉爽爽滑滑,皮不厚挺薄的,裡面蝦仁大而且顆粒足,吃起來感覺口感的飽滿度和滿足感都是滿滿的。LIER很喜歡吃腸粉,這裡的不算特別突出的,但也挺好吃,味道還是可以的,不妨一試。
來廣州,可以來南信。嘗一嘗地道的甜品美食,無論是雙皮奶還是韭黃鮮蝦腸粉,甜鹹都能滿足大家。而且口感做了那麼多年,還是一樣,LIER 感覺除了升了價,還是挺不錯的。依舊人氣爆棚,很多人光臨。LIER 路過也還是會想去吃,想吃西關甜品或者地道美食的小夥伴趕緊來這裡點上一份嘗嘗,還可以外賣,也是一個不錯的選擇哦。
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