北京商報訊（記者 劉一博 魏茹）5月12日，北京商報記者從市場層面獲悉，貴州金沙回沙酒銷售有限公司下發《關於金沙酒業2020年摘要酒招商及運營政策調整的通知》顯示，公司年初預算1000噸摘要銷售目標，目前銷量已達到50%，為穩步推進金沙摘要酒市場節奏，將暫停金沙摘要酒開單發貨。同時，金沙摘要酒將實行「配額制」經銷管理政策，合同配額範圍外的出廠價實行高於配額內價格的10%標準執行，實現「配額內外價格雙軌制」。
對此，北京商報記者從金沙酒銷售處了解到，目前金沙酒在經銷商渠道對部分產品正陸續完成漲價，北京地區價格調整已經完成，金沙摘要酒等中高端產品漲價約100-200元，上調幅度約20%。
同時，金沙摘要酒在終端銷售表現相對可觀。一位金沙酒北京經銷商表示，金沙摘要酒在消費者中十分受歡迎，購買者中年輕消費群體也不在少數。北京商報記者在金沙天貓官方旗艦店看到，金沙摘要酒53度單瓶售價1029元，月銷量達111筆。同時，該旗艦店的多款高銷量產品還標註了限購數量。
中國食品產業分析師朱丹蓬表示，金沙酒此次調價頗顯「博弈」的意味。作為醬香的第二團體，包括摘要在內的多款產品銷量不錯，此次調價的同時實施配額，一方面以「飢餓營銷」的方式促進銷量，另一方面也加快了庫存的清理。
隨著消費升級帶來市場紅利的不斷釋放，加之白酒行業逐漸呈現高端化趨勢，眾多白酒企業紛紛布局高端以及次高端市場，以謀求利潤進一步提升。金沙酒業黨委書記、董事長張道紅表示，2019年金沙酒業實現銷售額為15.26億元，同比增長165%；其中高端酒銷售額佔比50%，同比增長19%；金沙摘要酒銷售額佔比42%，同比增長18%。同時，公司將在2020年全面搶佔高端市場，堅持金沙回沙酒、摘要雙品牌運營。