二十世紀七、八十年代港片盛行的時候，我年紀還小，看不懂充滿「暴力美學」的黑幫英雄片，懼怕驚悚駭人的恐怖片，唯一能記住的就是嬉笑怒罵、妙趣橫生的喜劇片。
而說起港產喜劇，黃百鳴無疑最有發言權。
專訪開始前，攝像記者在忙碌地架設機器，黃百鳴收起一直掛在臉上的笑容，安靜地坐在沙發上，看著屋裡的人來來往往。前一天晚上剛來北京，當天下午結束訪問就又要離開，趕往下一個城市。連日來的工作連軸轉，讓66歲的他顯得十分疲憊。
隨意與他閒聊，聽他說話，才發現他的嗓音已經沙啞。他笑說，三天前根本無法發聲，現在這程度算很好了。我問他，這麼累，後悔嗎？他用「從來沒有」四個字斷然否認了這個想法：「每一部電影都像是我的孩子，我已經辛苦這麼多年了，不介意再繼續辛苦下去。」
很多年前，我的記憶裡有他，《開心鬼》是我認知港式喜劇電影的起源；很多年後，希望孩子們的記憶裡依舊有他。到了那時，他還是那個笑傲江湖的電影大佬，儘管江湖早已不再是從前的江湖。
大公娛樂：《精武青春》是一部青春片，最近可能青春片還是比較多的，《精武青春》這部片子有什麼比較特別的地方？
黃百鳴：《精武青春》片，就是我當年我拍過一個《開心鬼放暑假》。當年在八十年代這部青春片也是非常受歡迎。那麼，我希望能不能把八十年代的青春片放在現在，能不能讓觀眾接受。這個青春片裡面也具備了《開心鬼放暑假》裡面的所有的成功的素材在裡面，是一個校園的，青春的，喜劇的，只有不同的地方就是當年《開心鬼放暑假》以運動比賽為題材，現在有是用武術比賽。
當然裡面也有一些不同的改變。第一，寫劇本的是我兒子子桓，當年《開心鬼放暑假》的編劇是我，希望我兒子現在來寫一個青春片會跟年輕人比較接近。當然《開心鬼放暑假》也是我兒子從小看這個部電影長大的，他也一定欣賞，其實給他做一個參考，希望他可以寫一個現代的青春片出來。可能我兒子以前寫過《葉問2》、《忠烈楊家將》都是動作片，比較寫動作，他會可能有更大的把握。跟我以前的開心鬼已列，都是以運動，打球，打排球，打籃球這樣的改變，可能會更讓觀眾在視角方面會更好的享受。
大公娛樂：我知道之前就有很多人說，其實您是娛樂圈的點金聖手，就是說您捧紅了真的很多，可能之前沒有演過戲的一些女星，比如說像Angelababy，熊黛林她們都是，吳千語也是，您在選擇這些明星的時候，有沒有什麼自己特別的一個眼光在呢？
黃百鳴：當然要選擇她們，第一就是她們有沒有觀眾緣，而且她有沒有演戲的細胞，而且這個人的性格是什麼樣。我覺得吳千語就是一個很開朗的，而且太年輕了，參加我們演出的時候才17歲。三四年的時間過去了，而且我覺得她已經很有經驗了，已經參加我很多部電影裡面去。但是這一部電影她就是從頭演到尾，但是我覺得她進步很大，我對她的演出也是滿意的。除了她以外，還有其他兩個女孩，比如說盛君，她本身就是北京電影學院的學生，她為了演我這部《精武青春》，因為她需要演一個能打的大師姐，她就特意去學跆拳道。另外一個就是星二代就是張楚楚，她參加過《我不是明星》，而且還拿了冠軍。而且在這個戲裡面，我們也特意邀請她媽媽跟她一同演出，來演她的媽媽。楚楚真是非常有潛力的一個演員，在武打方面，她是絕對沒有問題，而且她跳舞也跳的很棒。
大公娛樂：除了兩位新演員之外，您之前還與楊冪、姚晨，閆妮這些內地女星合作，但跟其他的香港導演來比，內地女演員還是用的比較少一點的，是您比較偏愛港臺演員，還是說你有其他的考慮？
黃百鳴：其實就是看劇本的需要，我也希望以後多一點跟內地的無論男演員也好，女演員也好，多一些合作。因為我都生長在香港，可能接觸的都是港臺的明星比較多，但是往後的日子可能會多一點用內地的演員。
大公娛樂：您之前在內地上映的港產喜劇票房都不錯，您對這一回的票房有什麼期待嗎？
黃百鳴：我沒有去期待什麼票房，我希望可以拍一些不同類型的電影，拍一些娛樂性的電影，觀眾喜歡的電影，只要觀眾喜歡就足夠。
大公娛樂：一開始您去拍《葉問》的時候，為什麼會決定專注於一個功夫片呢？
黃百鳴：這個就要說到合拍電影的出現，那是2004年1月1號。當時等於13億人口這個市場打開了，讓我們香港人怎麼進來來做這個市場。因為這個市場，因為從來都沒有一個我尊敬的電影在這邊上映，所以也不知道這個市場到底觀眾喜歡什麼。當時我知道之前，比如說《英雄》、《臥虎藏龍》這一類的功夫片在內地都很受歡迎。所以我第一部投資的合拍片就是徐克導演的《七劍》，這個就是我合拍片的試溫的一個作品。那麼，當時在開拍前兩個禮拜，有一個主要的演員，原來是韓國的元彬，他也演出了，出然說要什麼事情就來不了。來不了了，我們就很著急要找一個演員來代替他，兩個禮拜後就開拍了怎麼辦？這些大牌都已經不會坐這兒等著你，都已經有了工作。這個時候我們就好不容易找到一個人，當時來說，他還是有空來接我們的工作，這個人就是甄子丹，所以大家可以想像，當年他都是坐著等的，找的他。從《七劍》開始，後來出來這個票房也很不錯，我就覺得我要拍動作片，因為這個市場既然動作片受歡迎。動作片對我來講，雖然我做了30多年的電影，但是動作片我比較少拍，大部分都是拍喜劇片、文藝片，其他類型的電影。要我拍動作片，我就需要找一個動作演員來配合我，所以當年我就跟甄子丹籤了三年的合約來拍這個動作片。
大公娛樂：那為什麼突然間又會轉回來說，想要繼續再拍喜劇的電影。
黃百鳴：作為一家電影公司，應該要多元化的發展，所以這個《葉問》受歡迎，等於說是武打類電影受歡迎。我才安心回頭再拍我的喜劇電影。我記得我拍《葉問》的時候是2008年，上映的時候是2008年的年底，因為有《葉問》的成功，才出現了2009年的《家有喜事》，我重回到我賀歲片的系列裡面去。所以從2009年到現在，有好幾年我每一年都有我一部的賀歲片，反而《葉問2》之後，《葉問》的系列就停了。
大公娛樂：對。
黃百鳴：因為外面的其他的葉問太多了，我就怕太多的同類型的東西不好，所以反而我停了，停了好幾年。明年三月，我們會再拍《葉問3》，現在子桓就忙著寫《葉問3》的劇本。當時找甄子丹，一，就是他比較沒有這麼忙，還有當年籤他也比較便宜，三年過去了，經過《龍虎門》、到《葉問》就成功了。《葉問2》這個票房就更好了。那麼甄子丹真正變成宇宙最強了。變成最強了，外面的一窩蜂就搶著他來拍電影，後來我要拍《葉問3》還是要排隊，還是要等，一等就等了好幾年。所以明年《葉問3》會再出現。
大公娛樂：那也就是說《葉問3》還是會由甄子丹來演？片酬如何？
黃百鳴：對，還是要他來演。片酬的話，應該是甄子丹拍電影最貴的一部。
大公娛樂：從《家有喜事》系列開始，您說每一年您都會拍這樣的電影，其實像這幾年的這幾部電影的話，它其實都是改編或者是翻拍您之前的一個經典，雖然票房上很好，但是可能有人會說，這會不會是喜劇靈感的一個枯竭，您怎麼看這種比較犀利一點的評價呢？
黃百鳴：其實這幾年，我每一年雖然都是有一部春節的賀歲片出現，但是題材我們一直在改變，從2009年的《家有喜事》，到2010年的《花田喜事》變成古裝，到了2011年，找張栢芝的復出，還有甄子丹的第一次演喜劇，每一年我們都有新的嘗試，讓觀眾看不同的東西。最近這幾年，比如說前年的《百星酒店》，我們拍酒店，去年我就拍《六福喜事》，已經講生孩子，已經遠離《家有喜事》的東西，基本上都不是《家有喜事》，我們也希望每一年都有，雖然都放在一個春節的電影，但是每一年的題材，都希望都有不同的題材出現，讓觀眾來接受。
大公娛樂：有人覺得它其實就是為了票房而拍的，您覺得您認同這個看法嗎？
黃百鳴：我說所有的電影都是為票房去拍的，沒有一部電影不為票房去拍的，除非有一些人說我要拍，為了拿獎去拍，不是為觀眾去拍，但是也有，但是對我來說，我拍所有的電影都是為觀眾而拍的。
大公娛樂：觀眾開心，看的開心，是不是您就自己也比較開心一些。
黃百鳴：對，我都是比較樂觀的人，我喜歡，我平常要看電影，我也是選擇一些輕鬆的喜劇片去看，因為兩個小時你出來，人也開心，我覺得花一個電影票的價格也是值得的，所以我還是喜歡拍喜劇比較多。
大公娛樂：那您會看內地的喜劇電影嗎？
黃百鳴：有啊，《泰囧》很好看。而且當年也是我們把《泰囧》拿到香港去放映。這部電影是非常成功的，因為裡面三個都是非常棒的喜劇演員來演出。
大公娛樂：我好像記得，您之前在採訪的時候有說過，就是說其實喜劇是有地域性的，那您怎麼看，就是說香港電影就是和內地電影的差異性在哪裡？
黃百鳴：當然文化差異是有的，南方文化跟北方文化基本上就是有差異。好像以前馮小剛的電影在北方很受歡迎，但是到南方總是要打一個折扣一樣。我們香港的電影都是用粵語為主，一配到普通話，也是會打一個很大的折扣，這個是一定的，所以拍喜劇是一個學問，拍合拍片更是一個學問。能把喜劇文化兩地能夠接受，更是一個很大的學問，所以我們都一直在學習。
大公娛樂：這個問題您找到解決的方法了嗎？
黃百鳴：我一直在想，一直在改良、改造，可能將來我會找一些內地的導演，編導來一起合作，可能更接地氣，可能會更好。
大公娛樂：現在香港電影跟以前的電影是有一些落差的，我不知道作為一個電影人，您怎麼看待這樣的落差呢？
黃百鳴：你說落差，其實覺得地區而已，因為1997年香港已經回歸祖國，合拍片也從2004年1月1號出現了，那現在我們作為一個電影人，拍一部電影，你拍所有中國人看，或者你單是拍給香港人看，你所花的時間都是一樣，這樣的話，為什麼不拍給所有中國人看，所以對我來說，這幾年的電影，我覺得是進步。進步我指的是票房上，你要把大這一塊加上去，其實我們的票房比以前是好太多了。
大公娛樂：對。
黃百鳴：如果單去從地區，你說我要拍一部電影，內地不能放的，只是在香港放，就變成了這個地區性的一個電影。那麼香港只有700萬人口，所有的你要期待的這個票房就是這麼多了，所以你看從哪一個角度。從剛才我說的角度，其實拍700萬人香港人看的，當然就是有落差了，對我來說，以前我拍《家有喜事》，當年4900萬，破了全香港最高的票房記錄，已經很厲害了。但是同一個例子，我幾年前的《最強喜事》，單是從內地營收了1億7千萬，那麼怎麼來比，那是沒得比了，不要說這些更賣座的電影。所以你問我，是不是還是拍一個地區的電影，還是拍所有中國人都能看的電影，我一定選擇後者。
大公娛樂：那您一直在說合拍片，那其實雖然是合拍片，還是有很多人希望在這樣的電影裡看到比較有港味的東西，所以您覺得就是您如何在合拍片裡面保持濃厚的香港氛圍呢？
黃百鳴：所以這個是一個很大的學問，要把我們一些香港的電影，也要符合合拍的因素，條件，其中一個條件就是你有三分之一演員一定用內地的演員，所以你看《最強喜事》，我就安排我演一個石油大亨。石油廠只有內地才有，香港沒有的，等於我是一個內地石油大亨，在內地認識一個女朋友是一個很自然的事情，所以就找了閆妮跟我演出，這個是比較自然，就有跟內地演員靠近關係，所以也需要動腦筋的，讓觀眾也覺得，這個發生是自然的。要是你找一個內地的演員來演一個香港人，觀眾一看有一些彆扭。
大公娛樂：現在香港導演北上的還是很多的，然後有人支持，覺得會讓香港電影和香港的演員們能夠有更多的機會，但是也有人可能擔心這個現象，您怎麼看呢？
黃百鳴：我覺得是一個好現象，內地很多導演北上也很成功，而且你看到合拍片，其實也帶動了內地的市場起飛，也起了一個很大的作用。2004年1月1號實施了合拍片，你看之前內地的市場從來沒有超過10個億的，第一年2004年年底已經15億了，已經上升50%，到今年我覺得要超過300個億，短短的十年，從不到10億到300億，合拍片裡面也佔了一個很大的力量在裡面。所以我覺得這個是一個雙贏的局面。對香港的電影人來講，是一個好事。
大公娛樂：您是不是對以後市場有更大的信心呢？
黃百鳴：對，所以以後我會還是會繼續拍我們的合拍片，而且會多一些臺前幕後跟內地的演員，幕後都是跟導演來合作，這是一個大方向。
大公娛樂：像之前你們一起闖蕩江湖的新藝城七人組，像麥嘉他們已經引退了，我之前有看過，您描述他們現在的生活，說做做投資，打打高爾夫，每天過的很休閒，你有沒有羨慕過他們這樣的生活呢？
黃百鳴：當然很羨慕他們，但是每一個人，有每一個人的樂趣，我就很享受從工作當中去找尋樂趣。因為要做每一部電影，就好像生一個孩子一樣，好幾個月，才把它弄出來，當然過程當中有很多辛酸的情況，但是當你孩子面世的時候，大家都喜歡他，逗他，也是很安慰的，我就喜歡從這方面去找尋我的樂趣。
大公娛樂：畢竟這幾十年走過來，其實還是有一些浮浮沉沉的，在走過那些歲月的時候，您有沒有後悔過？
黃百鳴：沒有，絕對沒有後悔，我可能覺得他們有一點後悔。
大公娛樂：有沒有可能一起再合作一下？
黃百鳴：當然有機會合作是最好，就是看每一個人的心態，可能他們已經悠閒了這麼多年了，也沒有必要這麼辛苦再表回來做這個事情，我都辛苦了這麼多年了，就已經習慣了，即使辛苦下去也沒有什麼問題。
大公娛樂：除了您的明年會有《葉問3》再開拍之外，您還有沒有其他的工作計劃？
黃百鳴：有，首先在香港我們有第一家的電影院出現，我這個電影院叫cinema city,就是在香港最繁的地方，旺角這個地方，為什麼叫做cinema city，因為cinema city是以前我第一家電影公司新藝城的英文名字，也是懷念它，所以叫cinema city。這家電影院，我們從裝修，還用設備各方面都是做的最好，而且這一家戲院，它以前的票房也是很好的，也是香港最好票房的一家戲院，做了這家戲院，我另外一個目的就是在內地來做戲院，配合我們電影的發展。今年我們也上映過一部《反貪風暴》，口碑，各方面也不錯，所以馬上我們會再拍《反貪風暴2》。另外也有一些喜劇片，還用其他類型的電影也在籌備當中，未來的藝人也是一個忙碌的一年。