冰糖燉雪梨
冰糖味甘、性平，入肺、脾經；有補中益氣，和生津潤肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效。雪梨潤肺清熱，生津止渴，與冰糖同用，增強潤肺的止咳作用，可治療小兒肺燥咳嗽、乾咳無痰、唇乾咽乾等症，特別適合秋冬季食用。
原料：雪梨、枸杞子、甘汁園冰糖。
做法步驟：
第1步、準備所需材料。
第2步、雪梨去皮洗淨，去核切小塊。
第3步、切好的雪梨放入碗中，加入冰糖和枸杞子。
第4步、上鍋加蓋大火蒸15分鐘，轉中小火再蒸30分鐘即可關火。
第5步、出鍋後可趁熱食用，也可晾涼後放冰箱冷藏後食用。
第6步、成品圖。
第7步、成品圖。
小貼士：
冰糖可根據個人喜好增減：雪梨可以不去皮，但是一定要搓洗乾淨表皮。
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