不管是養生追求營養均衡的朋友，還是想要節食瘦身的小姐姐，都沒有理由拒絕一杯香甜可口的鮮榨果汁。因此，鮮榨果汁店也是一家又一家如同雨後春筍一般冒出來。可是，養成了喝果汁的習慣之後，肯定會想在一天清晨來上一杯清爽的果汁。這時就需要自己擁有一臺榨汁機了。
榨汁機與繽紛果蔬（圖源：ebay.co.uk）
打開快遞包裹，衝洗、通電、榨汁。喝上一口，自己榨出來的果汁好像沒有外面買到的好喝。許多人都有這樣的體驗。下面我們一起來總結一下經驗，探究果汁機怎麼用才能榨出美味果汁。
孔子曾經說過：「工欲善其事，必先利其器。」開始榨汁之前，先觀察一下自己的榨汁機吧。
榨汁機可以分為果汁果肉全都要的攪拌機和丟掉果肉只要果汁的原汁機兩種。攪拌機把不溶性的果肉也打碎混合在果汁中，勝在營養全面不浪費。而原汁機把果肉碾碎擠出果汁後，果肉就棄置不要了，勝在果汁清澈，不易氧化。
果汁店普遍使用原汁機來榨取口感更好的果汁。那麼，你認為營養重要還是口感重要呢？
出汁清澈的原汁機（圖源：pepperfry.com）
我們以好喝為第一要務的話，一定要記得選用原汁機。接下來，教你幾招鮮榨果汁的小秘訣。
●果汁機怎麼用要點1：注意原料配比
果汁店中許多種鮮榨果汁飲品都是使用混合水果。不同的果汁混合在一起，口味豐富。在家自製果汁的朋友可以嘗試使用梨汁作為基底，梨汁甜度高雜味少，可以明顯提高果汁的風味。
如果不喜歡混合果汁，單種水果榨汁非常好喝的有：石榴、橙子、西柚等。
●果汁機怎麼用要點2：為了口感可以加糖
雖然外面出售的果汁打著健康的旗號，但許多果汁店還是會在產品中添加果糖，甚至果汁粉來吸引顧客。到底是選擇低糖健康還是選擇甜美好喝，就要由你自己決定啦。
筆者就永遠都無法抗拒甜食的誘惑每次都加很多糖。
●果汁機怎麼用要點3：適當稀釋更可口
許多水果榨汁後果汁過於黏稠，影響口感。不僅如此，高濃度的果汁酸度過高，味道也是不容易讓人接受的。這時應該在果汁內加入一定比例的純淨水進行稀釋，衝淡一些會更加好喝。
快來購買一款榨汁機，開啟每天一杯鮮榨果汁的健康生活吧。
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