周末帶著孩子在小區散步,有個人在賣玉米,新鮮的玉米帶著綠色的外皮,10元5穗的價格也很公道。女兒一看馬上過去直接就挑了10穗讓我付款。
女兒都是媽媽的小棉襖,爸爸的心肝寶貝,平時都是寵著長大的,要星星不給月亮。她特別喜歡肯德基的玉米棒,每次去她都要點兩根吃吃。但說實話,雖然不是吃不起,但真的是有點貴,小小的一截8塊錢,想吃過癮就要好幾十塊呢。我平時喜歡做菜,家裡廚具食材也都備的齊全,所以就自己在家做給她吃。第一次吃到我做的烤黃油玉米,小朋友大呼好吃,說以後想吃你就給我做,肯德基的好吃多了。
今天買的全是水果玉米,加了黃油之後烤出來清香味和奶香味混合在一起,口感嫩嫩的脆脆的,別提多好吃了,女兒自己就吃了1個半,剩下半個我和她爸爸分著吃了。
說到烤箱,真的是非常能提升下廚幸福感的廚電,平時做菜方便很多,比如這個烤玉米,20分鐘就做好,烤好直接吃,也不用洗鍋啥的,實在是太贊了。我愛做菜,可不喜歡洗碗,所以在我家的利用率超高。
【鹽烤黃油玉米】
食材:新鮮玉米1個,黃油10克,海鹽少許。
做法:
1、準備好食材。玉米剝去綠色外皮,玉米須也弄乾淨,清洗一下,切成兩半待用。
2、玉米表面均勻抹上一次海鹽,細細的不要太多,沒有海鹽,用普通的鹽代替也可以。放在烘焙紙上,上面放上一條黃油。
3、兩端的紙扭起來,包成糖果的樣子,黃油要在最上面,融化後才能包裹整個玉米。
4、烤箱預熱200度,放進去玉米烤20分鐘。
5、烤好的玉米,嫩嫩的,水分也不會流失,如果喜歡焦一點,可以打開烘焙紙之後再烤幾分鐘。
鮮嫩美味的烤黃油玉米,真的好香呀,這個簡單的食譜您喜歡嗎?歡迎文末交流。
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