吃牛排噎食窒息 如何預防被食物噎住

　　近日，網上一篇報導引起了大家的關注，一個紐西蘭的男子在吃牛排的時候不小心被噎住了，而且導致了窒息，真是命懸一線，這個時候她的女友當機立斷為他做了氣管切開，才挽救了他的生命，整個過程也是驚心動魄。

　　紐西蘭的一對朋友一起吃牛排，邊說邊聊，可是男士突然好像吃了一大塊牛排，然後就被噎住了，這塊牛排根本卡在食道中不往下走，眼看著男子喘不上氣，臉色開始變紫，這個時候做護士職業的女友立即對他進行了人工呼吸，但是因為男子的呼吸道被堵住了，做人工呼吸也沒有用，眼見著男朋友性命危及，這個時候這位女護士找來了一個比較尖銳的東西，在男子的氣管出狠狠的刺下去，整個氣管開放了，男子終於脫離了生命危險，之後，又迅速的將男子送到醫院搶救，現在經過治療男子已經恢復了健康。

　　如果不是那位女護士的當機立斷，如果不是女護士的技術嫻熟切開氣管，那這名男子真的可能就會在短時間內死亡，因為再耽誤幾分鐘，即使救護車來了也無濟於事，因此，這位護士的緊急救助的文章在網上傳開，人們佩服她的膽量和臨危不亂的處理方式，可以在最關鍵的時刻採用正確的方法來救人。

　　男子總算是從死亡線上回來了，相信他以後再吃牛排不會這麼大意了。其實，在食物中除了吃牛排容易被噎住之外，還有很多食物也容易導致噎住，比如大塊的肉類、玉米、雞蛋黃等，而小孩子喜歡將各種東西放進自己的嘴裡，所以更容易出現這樣的情況。所以被噎住的通常是小孩子，大人是完全可以避免吃食物噎住的，只要吃食物的時候小心一些，完全可以避免。對於孩子，也要告訴他們吃這些食物的時候一定要小心，不能大聲的說笑。那具體該如何做才能預防被食物噎住？我們來了解一下這方面的常識。

　　1、小孩子的身邊一定要有大人時刻陪伴，如果他們的嘴裡含有東西的時候，一定讓他們保持安靜，不能笑不能大聲哭鬧，孩子吃東西的時候一定要保證坐姿。儘量避免讓孩子躺著吃各種食物。

　　2、要收好一些孩子能吞咽的小東西，比如硬幣、藥丸、小圖釘、玩具零件、女性的珍珠耳環等。要放在孩子夠不到的地方。

　　3、在餵給孩子食物的時候，一定要注意食物的大小，不能給孩子吃太大塊的食物，一些肉類的食物一定要切成小塊，而且，要保證這些食物是軟的能消化的，儘量避免給孩子吃圓形的、比較堅硬的食物。（實習編譯：李堃 審校：陳加勇）

（責任編輯：陳加勇）