進入暑期，雲南省星級酒店、民宿客棧迎來入住旺季。不過今年雲南酒店行業的發展確實有些新現象，比如：民宿客棧發展進入洗牌期，據不完全統計，民宿客棧總量減少2910家;五星級酒店數量基本不變，非星級高端酒店的數量逐年增多。
一批非星級高端酒店落地開花
無論特色民宿客棧怎麼發展，怎樣方興未艾，星級飯店數量、規模及服務依舊是一個地區旅遊住宿發展基礎核心保障。
「在全國範圍內，星級飯店標準是被認可的。比如三星級以上的酒店，達標要求之一是15秒內必須出熱水。從數量上看，今年星級飯店數量發展同比未出現大幅變化。」雲南旅遊飯店行業協會會長趙國雄介紹，截至目前，全省星級飯店累計827家，其中：一星級酒店87家，二星級酒店334家，三星級酒店306家，四星級酒店81家，五星級酒店19家。
細心市民可能有疑惑，最近兩三年，不少國際知名酒店品牌相繼落戶昆明及州市熱門旅遊地，甚至包括一些超五星、六星級酒店，可為何五星級酒店數量未見明顯變化?
趙國雄認為：「近年相繼運營的昆明洲際酒店、昆明索菲特酒店、昆明萬達文華酒店、麗江悅榕莊、麗江鉑爾曼度假酒店、西雙版納避寒皇冠假日度假酒店和香格裡拉松贊林卡美憬閣酒店等都屬於高端酒店，但它們並未參加星級評定，被業內統稱為非星級高端酒店，這是五星級酒店數量未明顯增加的原因。」
民宿客棧銳減，與市場洗牌有關
除國際知名酒店品牌入駐，民宿客棧產業的爆發式增長也成為近年酒店業發展的重要風向標。無論是中西合璧、地中海時尚還是民宿藝術主題酒店，在大理、麗江、瀘沽湖、西雙版納等熱門旅遊地，特色民宿客棧確實滿足了多元化的旅遊住宿需求，松贊系列、楊麗萍藝術酒店等也成為享譽海內外的雲南名片。
就連在昆明市區內，私人別墅音樂客棧、一房一書名的文創客棧等也如雨後春筍般遍地開花。趙國雄回憶，隨著我國旅遊需求增長，2014~2015年，雲南省民宿客棧進入一個發展高潮。據《2016年度中國客棧民宿》報告顯示，截至今年4月末，雲南民宿客棧數量達5090家，居全國首位。
需要注意的是，在2016年底，雲南省的民宿客棧還遠高於5000家，據不完全統計，總量達8000家。而不到半年時間，已銳減了2910家。
趙國雄認為，這是民宿客棧進入市場洗牌期的正常情況，「如今民宿客棧過於集中飽和。儘管許多民宿客棧確實有特色、氛圍、具有藝術審美等特性，但這些房間通常均價較高，在大理、麗江等地，不少民宿客棧的房價動輒便超過千元一晚。而且很多客棧為追求藝術效果，在空間的合理化運用、設施配備甚至床寬及床型舒適度等方面，都不及星級酒店有性價比，這也導致普通消費者不可能經常去消費。」
五星級酒店平均出租率不到60%
今年4月15日起，旅遊市場整治22條新規正式實施，雲南旅遊市場進入為期1年的整治期。進入暑期對星級飯店，尤其是接待團隊遊客的酒店是否有影響?
據云南旅遊飯店行業協會提供的《昆明市星級飯店4至6月經營情況表》看，儘管昆明三星級飯店的平均出租率同比下降22%、營收同比下降14%，但整個星級飯店的平均出租率拉扯下來並未出現大幅下滑等異動。數據顯示，以接待團隊為主的酒店受影響更大。
趙國雄告訴記者，目前雲南省高端酒店的規劃發展需要政府及各界人士科學布局，並制訂適宜的品牌發展策略。「從《經營情況表》看，昆明的五星級酒店平均出租率僅為59%，同比下降1.5%，平均房價僅為549元，同比下降2.9%。這說明高星級酒店的數量、質量及客源供求方面存在隱患。「同水平的五星級酒店在省外乃至國外的平均出租率及房價要遠高雲南的水平。」
「在保障高端接待能力及品牌多元化、豐富化的同時，酒店行業因數量飽和進入無序的低價競爭狀態也值得研究。」趙國雄表示，未來雲南酒店行業的健康持續發展不僅需要科學規劃，更需跳出固有思維來豐富和完善。
「作為一個國際知名的旅遊城市，我們正大力引進國際酒店知名品牌，加快與國際接軌的速度、滿足不同國家及客源的需求至關重要，這毋庸置疑。但單純地引進國際知名酒店品牌等手段已不能滿足市場需求和行業的可持續發展，是時候考慮打造屬於中國的國際知名酒店品牌了。」
(責編：田虎、劉佳)