3月初奧斯卡頒獎的時候，食在君曾經發過一篇《奧斯卡管飯，90紀念版奢華晚宴了解一下》，盤點有關奧斯卡的美食。
當時因為文章結構原因，有個很有趣的事實沒有放進去，那就是奧斯卡晚宴的酒，是拿過小金人的著名導演弗朗西斯·福特·科波拉的酒莊給奧斯卡的特供酒。
/今年第90屆奧斯卡上，科波拉酒莊供應的紅酒/
這讓食在君燃起了熊熊的八卦之火，搜索之後發現，餐飲業簡直都要變成好萊塢名人們的第二副業了，一篇文都寫不完。
所以今天就來跟食在君看一下，進軍餐飲業的好萊塢名人榜單之一。
寡姐賣爆米花
2016年10月，斯嘉麗·詹森的爆米花店Yummy Pop在巴黎開業，由於寡姐的超高人氣，開業當天來捧場的影迷擠滿了整條街道。
寡姐還當起了營業員，與粉絲合影，為自家品牌賣力站臺。
對於這次創業，寡姐給予了厚望，她說，「我希望 Yummy Pop 能夠成為巴黎和紐約友誼的象徵。店裡的爆米花口味將隨季節變化而不同，第一份菜單有 6種口味：Vermont 楓糖，Vermont 乾酪，海鹽橄欖油，草莓奶油，巧克力覆蓋草莓和我最喜歡的松露，乾酪和鼠尾草組合。」
不過，和當紅爆米花連鎖店 Kernels擁有多達20多種口味相比，Yummy Pop 還需要進一步豐富產品線。
如果店裡能放復聯邊看邊吃，那就更好了，色香味俱全，Yummy Yummy！
地址：35bis Rue du Roi de Sicile, 75004 Paris,
推薦：松露，鼠尾草，馬爾瑪乾酪口味爆米花
電話：(504)-528-9307
錢老闆開餐廳
2012年，錢寧·塔圖姆憑藉一部《魔力麥克》全球大紅，先不說片子怎麼樣，反正錢老闆在片中絕對夠風騷。
/當年有女觀眾說，這部片把自己看得懷孕了/
對錢老闆本人來說，當年還有另一件大事——2012年十月份，他的餐館兼酒吧 「聖徒與罪人(Saints and Sinners)」開張。
錢老闆這家館子，從裝修到菜單都呈現出一種「活潑」風格，比如菜單裡有一道菜叫「奧利維亞的裸體牡蠣」，emmmm，食在君情不自禁地想起了《魔力麥克》中的這一幕↓
這家館子開在紐奧良著名的波本街，這條街本來就飯店、酒吧、夜總會林立，氣氛非常狂野浪漫、奢靡腐化，跟滿屏都是胸肌翹臀的《魔力麥克》非常搭，錢老闆的店如果朝這個方向努力，肯定要賺到盆滿缽滿。
地址：627 Bourbon St, New Orleans, LA 70130, US
推薦：名為saint和sinner的兩款雞尾酒
小龍蝦、鱷魚尾
人均：11-30美元
電話：(504)-528-9307
教父導演科波拉開酒莊
《教父》系列奠定了弗朗西斯·福特·科波拉在導演界的地位，雖然他本人並不喜歡《教父》，但毫無疑問的，這個系列使他名利雙收。
/1975年科波拉拿到小金人/
1975年，科波拉憑藉《教父2》拿到最佳影片、最佳導演、最佳改編劇本的小金人之後，就在加州納帕谷買下爐邊酒莊（Inglenook Estate）的1560英畝土地，後更名為盧比孔酒莊。
2002年斥資3150萬美元收購鄰近的科恩葡萄園，包括85英畝葡萄園和110英畝未開墾的土地。2006年又收購索諾瑪縣亞歷山大谷的81英畝葡萄園，包括蘇弗蘭酒莊的釀酒設施，並更名為科波拉酒莊（Francis Ford Coppola Winery），建立起一個龐大的葡萄酒帝國。
/目前科波拉莊園不止是釀酒，已經成為了一個高端度假勝地/
而且科波拉在葡萄酒上也不是玩票的，2003年份盧比孔紅酒入選美國《美食與美酒》雜誌「2007年年度最佳葡萄酒」，2004年份彭尼諾紅酒入選美國《葡萄酒觀察家》雜誌「2007年年度100瓶葡萄酒」，盧比孔酒莊還獲得美國《葡萄酒愛好者》雜誌「2006年葡萄酒明星獎年度美國最佳酒莊」。
/片頭寫的科波拉的名言：釀酒和拍電影是加州兩大藝術形式。/
2017年，科波拉酒莊與奧斯卡籤訂了三年的合約，為頒獎禮、晚宴等奧斯卡的官方活動提供酒。2018年科波拉酒莊為奧斯卡供應的兩種酒，一種是豐富而醇厚的2016年霞多麗白葡萄酒，以及同樣經典的2015年赤霞珠紅葡萄酒。
因為科波拉在電影界的影響力，與他合作的還不止奧斯卡，2017年科波拉酒莊贊助了小眾而先鋒的獨立電影節聖丹斯電影節。
地址：300 Via Archimedes, Geyserville, CA 95441
推薦：Francis Ford Coppola Diamond Collection Zinfandel 2014
酒價：70-1500美元
一代教父開餐廳
《教父》裡扮演年輕時的唐·科裡昂的羅伯特·德尼羅，是很多人的男神。
這很多人裡，就包括「站著就把錢掙了」的姜文。當年姜文在接演謝飛導演的《本命年》之前，找了德尼羅的《憤怒的公牛》來看，想學習影帝在其中的硬漢式表演。
後來，《本命年》入圍了柏林電影節角逐金熊獎，外媒採訪姜文時就說他的表演跟德尼羅很像，問他是不是很喜歡德尼羅。
結果，你們猜姜文是怎麼說的，「沒有啊，我從來沒聽說他。」
不過男神才不會在意這些小事，除了表演事業，他還在忙著開酒店和餐廳。1990年時，德尼羅就與美國傳奇名廚餐飲集團老闆德魯·波倫特(Drew Nieporent)一起，在曼哈頓的翠貝卡(Tribeca)地區開了Tribeca Grill。
/Tribeca Grill不僅食物好吃，在裝修上也獨具風格/
這家新美式餐廳開張的時候，翠貝卡地區還不是富人區，但德尼羅獨具慧眼，用龍蝦義大利麵、蔬菜湯、甜玉米、經典紐約牛排搭配馬鈴薯徵服了挑剔的紐約食客。
2006年，《葡萄酒鑑賞家》給了Tribeca Grill頒了獎，2013年，點評網站Zagats又給了它很高的評價。因為食物和酒的出色，紐約的很多美食榜單裡都能見到它的身影，38年以來一直都是熱門之一。
2009年，德尼羅還曾經投資過一家名叫AGO的義大利餐廳，也是好萊塢名流聚集地之一，小李拿到小金人之後就選擇慶祝的地方就是那裡。但不知為何，男神現在已經撤資了。
/德尼羅的義大利餐廳AGO/
不僅如此，德尼羅還是是精品酒店、高端餐飲集團Nobu的合伙人之一。1988年，已經獲得兩屆奧斯卡影帝提名，並拿到了一個影帝和一個最佳男配之後的德尼羅，到日料大廚松久信幸（Nobuyuki Matsuhisa）在洛杉磯的日料店Matsuhisa吃飯，特別喜歡其中的甜味增鱈魚和北雪清酒（Sake Hokusetsu），吃完飯還請松久信幸喝了一杯酒。
之後，他就成了Matsuhisa的常客，每次到洛杉磯都要去吃飯。1993年，德尼羅和松久信幸，以及另外兩位合伙人一起，在紐約開了第一家Nobu餐廳。
/紐約的Nobu餐廳/
幾十年間，Nobu從高端餐飲發展到了精品酒店，Nobu酒店以簡約的現代日式風格聞名，在各大點評網站上都是8.5以上的高分評價。
/位於西班牙度假勝地伊比薩灣的Nobu酒店/
精品當然也不便宜，比如伊比薩灣這家，一晚的價格以2500美元起跳。演戲一流，開餐廳一流，開酒店一流，不愧是我男神！
Triceca Grill(Open Table評分4.4)
地址：375 Greenwich St New York, NY 10013
推薦：焦糖香煎扇貝，龍蝦意面
人均： 31-50美元
Nobu(Open Table評分4.7)
地址：195 Broadway New York, NY 10007
推薦：味噌黑鱈魚，墨西哥辣椒鰤魚，烤海膽
人均：50美元以上
昆汀開餐廳
總是被我國影評人成為「鬼才導演」，以一部《低俗小說》讓電影界大開眼界的昆汀·塔倫蒂諾，在2012年投資了紐約的一家韓國餐廳 Do Hwa。
/ Do Hwa 餐廳/
現在，這家韓式烤肉餐廳變成了昆汀在紐約時的第二個家，去餐廳吃飯，就很有可能看到導演本人蹲在吧檯喝真露燒酒。
塔倫蒂諾本人雖然不大談及美食，但他確實熱衷於在自己的電影裡給食物加戲。比如《低俗小說》裡，有好幾場餐廳的戲，黛米·摩爾風情搖曳地吃漢堡。
約翰·屈伏塔和塞繆爾·傑克遜幹完一單後吃早餐。
《被解救的姜戈》裡，驕奢淫逸的農場主小李吃蛋糕。
在Do Hwa裡，昆汀本人最愛的菜是燉得酥爛的燒排骨和豬肋排，他投資這家餐廳也沒有別的特別理由，就是因為太喜歡裡面的食物。
既然鬼才導演也這麼喜歡吃，那拍個美食電影肯定會很有趣，絕對不輸彼得·格林威納的邪典經典《廚師、大盜、他的太太和她的情人》。
地址：55 Carmine St, New York
推薦：家常泡菜配牛肉煎餃、海鮮辣蔥餅、烤肉眼牛排、辣炒年糕
人均：11-30美元
電話：1212-414-1224
這些只是好萊塢名人進軍餐飲業的一小部分，也是比較成功的一部分，還有很多雷聲大雨點小，撐不了一年就倒閉的。但名氣帶來現金，不管倒閉多快，永遠都有名人們在前赴後繼開餐館，我們也在前赴後繼地去著名人餐館。