雖然說油炸食物不太健康，不能吃多了，但是有時候嘴饞就想吃一點，很多人喜歡麥當勞肯德基的炸雞腿炸雞翼，但其實國內也有很多好吃的本土炸雞店，比如說在煙臺就有一家生意火爆的炸雞店，已經有三十多年歷史了，這就是煙臺人都知道的泰豐炸雞，在南大街屹立不倒，就是靠得它過人的味道。
煙臺歷史文化悠久，因為其境內有一座煙臺山而得名，早在商朝就已經有人居住，煙臺是人類最早繁衍的地方之一，連秦始皇都曾經多次來煙臺巡查，煙臺的航海業也是非常發達，是一個宜居的城市，這幾年來煙臺旅行的人也越來越多，煙臺有很多美食，像什麼煙臺燜子、福山拉麵、蓬萊小面、鮮魚水餃，來煙臺真是吃不夠啊，而泰豐炸雞就是美食榜上必打卡的美食店之一。
泰豐炸雞隻是一個很普通的門臉房，門頭掛著紅底黃字的招牌，雖然不起眼但是絲毫不愁生意，隔200米都能聞到他們家噴香噴香的炸雞香味，店家從來不做啥活動，全靠口碑吸引食客，價格也不算便宜，雞翅40元一斤，雞腿38元，雞爪36元，整隻雞是38元一斤，還有36元一斤的雞脖子，人多的時候要排很長的隊伍，味道一直沒變，很多煙臺人來這邊遊玩，一定會買上一個泰豐的招牌炸雞腿才過癮。
他們家可以油炸也可以電烤，個人覺得烤得不過癮，炸過的雞腿油亮亮的特別香，是那種美式炸雞腿的口感，外面的皮很香，應該是碼過料之後再炸，才出鍋的雞腿特別好吃，咬一口帶著濃濃的雞肉鮮味，外酥裡嫩口感一流，裡面的雞肉緊實鮮美而且還有一股特殊的香味，真是從小吃到大也不夠吃啊，來到南大街就情不自禁想來買他們家的炸雞腿。
除了雞腿之外，他們家的其他雞肉品種都有點鹹，小時候可以一口氣吃完，但是現在年紀大了，配合主食或者小菜一起吃才最適宜，因為不能堂食，而且放久了口感不好，適宜很多人喜歡買一隻炸雞腿到旁邊的冷飲店一邊喝飲料一邊啃雞腿，還有人甚至直接喊一碗麵，當作雞腿麵大口吃起來，一口面一口炸雞，真是太過癮了。但是雞胸肉現在不太入味，口感很柴，怪不得炸雞腿那麼受歡迎，基本上人手一個。
當然很多人也說吃的就是這個鹹口，他們家的火候掌握得很好，炸得外面乾脆裡面肉質爆汁，這樣的手藝不愧是老字號，老式的味道總是能勾起大家的情懷，不知道你來煙臺，有沒有興趣去試一試他們家的炸雞腿呢？