兒童節想吃肯德基?教你在家做奧爾良炸雞腿,超級實惠,3元一個

2020-12-22 小君美食達人

哈嘍大家好，我是愛美食愛生活的東北川妹子小君！

今天給大家推薦一道好吃的奧爾良炸雞腿，兒童節孩子吵著要吃肯德基、麥當勞怎麼辦？在家這樣做炸雞腿既省事又省錢，快來跟我學吧～

奧爾良炸雞腿

5元一袋奧爾良炸雞粉，14元7個大雞腿，1元不到的麵粉，孩子和你都能吃到打嗝！簡直不要太划算啦～

1.準備雞腿，我買的雞腿16元一公斤，買了14塊錢的有7個。

洗好改花刀

用清水泡半個小時，洗乾淨撈出，切十字花刀。

2.直接加入現成的奧爾良烤雞醃料，5元一袋45克，我加了大概35克左右，抓拌均勻醃製20分鐘。

醃製20分鐘

3.醃製好以後準備一碗水，或者兩個雞蛋攪散，一盤麵粉，一塊錢都不到，然後裹一層麵粉，蘸一遍水，再裹一層麵粉，再蘸一遍水，裹一層麵粉。

準備裹粉

4.全部裹好之後裝入盤中備用，鍋中倒入比較多的菜籽油，燒至六成熱。

裹麵粉

5.開中火下入雞腿，先炸一面，5分鐘炸至定型再翻過來炸另一面！

先炸一面

6.炸至兩面都定型酥脆後，再翻拌炸個兩分鐘關火撈出！

炸雞腿

7.重新開大火燒油至八九成熱，復炸一下雞腿，炸個四五分鐘左右，表面金黃酥脆，能聞到肉香，就可以用漏勺控油撈出啦！

復炸

看，一層一層，吃一口全是肉非常滿足！

奧爾良炸雞腿

金黃酥脆、誘人可口，外酥裡嫩，滿滿的奧爾良味道，和外面賣的差不多呀，在家做健康衛生，還經濟實惠，7個雞腿算下來一共才20塊錢，簡直太划算啦！

好了，大家喜歡這道奧爾良炸雞腿嗎？

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