葛根，也稱粉葛，在《中華本草》中有所記載。是適合各類人群、各年齡階段的珍貴補品，既有藥用價值，也有營養保健之效。
中年人群，很多人都會出現「三高」問題，經常吃葛根粉，對「三高」問題有很大緩解。尤其是對於女性而言，每周進食兩次或三次可以使皮膚光滑亮麗。
但是，許多人以高價購買野生葛粉，卻評論「沒有味道」，實際上，葛根粉除含有一些特殊的營養外，基本上是澱粉。將野生葛根粉浸泡後，它是透明膠狀且無味的。
如果您泡葛根粉是白色的，則說明衝泡失敗且未熟。
因為野生葛根粉是沒有任何添加的，如果這樣直接食用，味道很淡，自然就感覺不到味。
因此，您可以在衝泡時添加一些其他成分，例如乾果，穀物，蜂蜜等日常堅果，搭配起來豐富有食慾，口感立馬好吃。
除了直接衝泡和添加乾果之外，接下來給大家分享第二種吃法，是和一個熱愛美食，善於養生的同事那裡學來的。早餐時帶上一碗，幾分鐘即可食用，美味又輕鬆！
首先，取適量的葛根粉，加少許溫水，攪拌均勻。然後鍋中熱水，煮開沸騰之後，淋入蛋液，立馬會形成漂亮的蛋花，關火即可，把攪拌均勻的葛根粉倒入蛋湯中。葛根粉會隨蛋花一起變得濃稠，晶瑩透明。
喜歡的話也可以加入自己愛吃的枸杞、葡萄乾之類的，隨心所欲。
自從知道這個方法之後，我早晨就經常這樣做，簡單方便，對於女人膚色氣質有很大提升。喜歡的朋友們也可以試試。
市場上有多種野生葛根粉，品種也不同。葛根粉衝泡後，肉眼很難分辨。所以，還是要買一些值得信賴的品牌產品，知道質量有保證。
給大家推薦一款黃仙洞野生葛根粉，也是湖北省荊州市市長親自推薦的，獨立包裝，每天一袋，攜帶方便。
湖北荊門的鐘祥市有許多長壽村落，百歲老人的比例幾乎是全國平均水平的10倍。這裡的環境舒適，也是優質葛根粉的故鄉！