導語：葛根粉新吃法火了，順滑鮮美又解熱除煩，我一周堅持吃2次
葛根粉是一種價值非常豐富的食材，其食用和藥用價值都非常高，而葛根粉的吃法也基本是以衝調為多，葛根粉對於女性朋友來說是非常有好處的，所以我一周會堅持吃2次，長此以往會發現自己的身體會悄悄有好的變化，而對於一些人來說總不知道葛根粉怎樣吃才好，其實這次要分享給大家的便是葛根粉一種非常火的吃法，將其搭配桂花，做好的食物清香順滑又鮮美，而且在夏天吃還可幫助解熱、除煩，對於這樣的好食材我們當然不能錯過了吃，下面我便會將葛根粉的這個做法詳細分享給大家。
桂花葛根粉的做法：
備用食材：葛根粉2勺，冷水4勺，桂花少許，開水1小碗，白糖少許；
製作過程：第一步，首先將所有的食材都準備到位，同時準備出一個小碗，放入2勺葛根粉，用吃飯用的勺子便可，然後再按照葛根粉和水1:2的比例；
第二步，用吃飯的勺子取4勺涼水放入在其中，用筷子將其化開調勻，接著準備一小碗開水，將其開水分次少許倒入在衝開的葛根粉中；
第三步，注意一邊倒水一邊需要不停攪拌，直到將其攪拌成凝結的狀態，注意不要太透明了，這個時候便可停止加水了；
第四步，將混合好的葛根粉倒入在不粘鍋中，啟動小火開始慢慢加熱，注意全程需要不停攪拌，直到將其攪拌至完全透明並且凝結的狀態；
第五步，這個時候根據個人的口味加上點幹桂花和少許的白糖調味，攪拌好，便可關火，盛出在碗中便可開始享用了，特別的順滑。
小編總結：以葛根經過研磨而成的葛根粉，其價值非常豐富，有著很好的藥用價值，對於解熱除煩、生津止渴等都有很好的幫助，尤其是非常適合在夏天吃，而葛根粉衝調的時候還可以根據個人的喜好搭配食材，幹桂花、蜂蜜、枸杞子等等都可以，多樣的搭配，使得整體的口感變得更佳，而且營養價值也更加豐富了，尤其個人喜歡用幹桂花搭配，使得整體充滿桂花的清香味道，沁人心脾，這個做法順滑鮮美口感特別好，我一周會堅持吃2次，有著非常好的作用，葛根粉的這個新吃法，也非常建議大家可以學習，以後想吃的時候便可隨手做。
烹飪小技巧：
1、葛根粉需要先用涼水調，如果直接衝入熱水，很容易將其中的元素給破壞，用涼水調的時候注意葛根粉和水需要按照1：2的比例衝調，將其調勻就可以了；
2、用熱水化開的時候，注意不用太多水，根據實際的情況來定，直到將其調成無顆粒的膠狀便可以了，無需太透明，因為後續還是要熬煮一下的；
3、熬煮葛根粉全程用小火，並且過程中需要不停攪拌，防止糊鍋，直到將其熬成完全透明的狀態即可，待將葛根粉煮好後，再加上桂花和白糖等調味，有糖桂花的直接用，就不用加白糖了。
葛根粉的這個吃法簡單好做，價值還豐富，如果你平常也喜歡吃葛根粉，歡迎收藏這個做法，或者是將其分享給更多的人學習！