御道刺身料亭,讓味蕾優雅綻放,坐標北京

2020-12-20 大豔生活

我把時間安排得滿滿的

奔跑不能停止

只能加速度

御道刺身の料亭

位於北三環東路2號

維景國際大酒店的二層

話說這三環邊上還有這麼一個酒店

要不是來這裡的日料,真心沒關注

最令人贊的就是

路面的停車成片成片

這可是大三環吖

一百個贊

但走時忘了詢問停車券了

御道刺身の料亭

日本料理亮馬橋/三元橋

這家小夥伴約我甚久

總是各自時間對不上

而拖了又拖各種延遲

提前預定了靠窗座位

獨立而又優雅的包間

原價899RMB

日料午間雙人套餐

也許是工作日中午沒什麼顧客

所以允許我們選擇了靠窗包間

毛蟹配醋凍

毛蟹肉上面佐以醋凍

自然的為整頓料理打開了味蕾

小烤扇貝配海苔

別看雖火候稍過

但外焦裡嫩一點都不遜色

纖維感也是十足

山藥拌扇貝裙邊

套餐內是煮安康魚肝

因季節原因換成了這道

但服務員卻沒有提前告知

事後整理照片才發現對不上號

裙邊有嚼勁

清爽微辣又開胃

深海蟹肉沙拉

一人一份還真心有點費勁

不過看在牛油果和蟹肉的份上

我很努力地吃了個精光

刺身拼盤

甜蝦,鰤魚,赤貝

藍鰭金槍魚中腩

藍鰭金槍魚中腩

油脂雖不及大腩肥美

但也是入口即溶的綿密

西京醬烤銀鱈魚

擠上兩滴檸檬

鮮嫩的瓣狀口感

也是無法抵擋的美味

天婦羅

紅薯,南瓜,牛油果,白身魚,基圍蝦

量不大

且面衣輕薄

不油也不膩

一切都剛剛好

海鮮蒸蛋

打開之後

意外驚喜

沒想到這所謂的海鮮

卻是海膽

海膽使這道看似平凡的蒸蛋

增添了不少發光閃耀點

多層次的口感使其更加

滑嫩至極

壽司拼盤

真鯛魚,赤貝,海膽

每一款看上去都是

油潤肥美,晶瑩剔肉

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