為你呈現的891種味道
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說起重慶你會想到啥？想必讓大家脫口而出的答案，絕對是火鍋吧！
這家人氣超高的重慶老牌火鍋店，簡直好吃得沒邊，讓你不用出襄陽，就能體驗一筷子伸到山城的快感！
要說秦媽火鍋，在川渝火鍋界絕對能稱得上資深、地道，畢竟是在重慶紅火了20多年的老味道。
從重慶空運而來的辣鍋底料，飽含著秦式心血，歷經時間與火候的升華，才能成就這絕妙的火鍋靈魂。
看著滿是紅油和辣椒的湯底，隨著火力升溫在鍋裡翻騰，竟惹得毛孔如同觸電般擴張。讓人驚喜的是鍋底不會變苦，反而越熬越香醇。
同樣作為主打的菌王雞汁鍋，也是秦式的獨家。採用雲南野山菌熬製而成，光是上桌的香氣就勾人入魂。
這麼多年來，不僅俘獲了當地人的味蕾，還將老重慶原汁原味、鮮香麻辣的味道，帶去了全國各地。
霜降雪花肥牛，光是聽名字都覺得好吃。每一片都擁有著漂亮的大理石花紋，紅白相間，姿色很是誘人。
只需要在鍋裡涮煮十幾秒，方能呈現卷翹惹人愛的狀態，誰看了會忍住拿筷子的手呢？
滿滿一碗的肥牛，再澆上香醇的底湯，食慾滿滿，時刻都在叫囂著要撩爆你。
作為最體現廚師技術的菜品，大刀腰片薄厚均勻，顏色淺光澤度卻絲毫不差，正是上乘之品。
因自帶的腥味，所以一定要在辣鍋裡涮。瞅瞅這光滑的質感，還沒入口就能感受到那份鮮嫩。
趁著出鍋的那股熱勁兒，在「腰片伴侶」中滾上一圈，裹著辣椒麵之後再吃，汁水瞬間在嘴裡迸發，口感綿密，撩人的麻辣叫人過癮。
作為秦媽家的招牌菜品，覆在冰上的毛肚，個個都是巴掌大，size驚人。而且顆粒分明，口感全都呈現在了表面。
經過「七上八下」的涮法之後，毛肚爽脆到沒邊，入嘴之後還發出咯吱咯吱的聲響，完全是種享受。
滷豬皮/滷香肥腸
豬皮和肥腸，向來都是讓人「不吃就還好，吃了就欲罷不能」的存在，滷過之後再下火鍋裡，別有一番風味。
趁著鍋底滾燙，通通放進鍋裡接受紅油的洗禮。尤其是煮開之後的豬皮，如橡皮糖般Q彈，再多煮些時間，口感會軟糯一些。
秦媽鮮魚片
新鮮現切的魚片晶瑩純淨，沒有絲毫雜質，燙完之後入口即化，吃起來也是毫無負擔可言。
秦媽功夫酥肉
現點現炸的秦式功夫酥肉，分量紮實，滿滿的肉感，一定要趁熱吃，香脆又熱辣。
生摳鮮鴨腸
還有這造型可人的鮮鴨腸，感覺下一秒就能聽見「嘎嘎」的叫聲。
自助餐區
除了各種火鍋必備調料之外，更有冰粉、布丁、水果以及小菜，性價比已經這麼高了，還有這麼多小心思，很難讓人不愛它！
不管是坐在大廳還是包廂，都讓人覺得氛圍感滿滿。
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【店鋪信息】
重慶秦媽火鍋
地址：襄州區永安南路民發世界城錦都匯門面
營業時間：10:00-22:00
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出品：襄陽食記網絡科技有限公司
編輯：小海星 攝影：大福君
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