義大利麵最方便省時的3種吃法,醬汁濃鬱好吃入味,早餐不重樣

2020-12-19 雪醬的廚房

義大利麵最方便省時的3種吃法,醬汁濃鬱好吃入味,每天的早餐不重樣。

義大利麵這種流行於西方的食物,可以說是非常接近咱們中國人飲食習慣的主食了,義大利人吃義大利麵講究,根據不同形狀的意面搭配不同的醬汁。

不過,我覺得作為吃法多樣的義大利麵,同樣形狀的意面,即使是搭配不同的醬汁,口味也不盡相同。接下來就分享3種義大利麵最方便省時的吃法,每一種都醬汁濃鬱,勁道Q彈的意面裹滿醬汁,吃一口特過癮。

【黑胡椒義大利麵】

【主料】義大利麵一把,小白菜

【調料】鹽,香油,醬油,辣椒油,黑胡椒,沙拉醬

【製作過程】

步驟1.鍋中倒入適量的清水,燒開後,加一點鹽,放義大利麵,煮熟後撈出,用開水將小白菜燙一下撈出,用其它的綠葉青菜也可以。

步驟2.將義大利麵和小白菜裝盤,倒入適量的鹽,香油,醬油,辣椒油,攪拌均勻,撒上適合的黑胡椒,芝麻,沙拉醬。

【黑松露義大利麵】

【主料】義大利麵,熟雞蛋一個,黑松露醬

【調料】醬油,橄欖油,芝麻

【製作過程】

步驟1.鍋中倒水燒開,加一小勺鹽,義大利麵放沸水中煮熟後撈出。

步驟2.碗中放2-3勺的黑松露醬,準備一個熟雞蛋切開。

步驟3.鍋中倒入橄欖油,小火燒熱,接著倒入醬油,黑松露醬,煮好的義大利麵,攪拌,讓意面均勻裹上醬汁,盛出裝盤,切開的雞蛋放入盤中,淋一點黑松露醬汁,撒芝麻,搞定。

做好的義大利麵,帶有濃厚黑松露的香味,麵條上裹滿了醬汁,吃一口特別入味。

【蔥油義大利麵】

【主料】義大利麵一把,熟雞蛋一個,大蔥三根

【調料】鹽,醬油,橄欖油,黑芝麻

【製作過程】

步驟1.鍋中倒適量水燒開,放少量鹽,放入一把義大利麵煮熟後撈出。

步驟2.將熟雞蛋切開,大蔥切段備用。

步驟3.鍋中倒適量的橄欖油,醬油,蔥段放入鍋中,小火煸炒一下,將煮熟的義大利麵倒入鍋中,攪拌均勻,裹滿醬汁,盛出裝盤就可以吃嘍。

這3種義大利麵的做法,都比較簡單省時間,很適合早上起來做著吃,美味又方便~

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