紐西蘭領先的草飼紅肉出口商銀蕨農場(Silver Fern Farms)於2018年12月29日正式在上海成立外商獨資企業(WFOE)。
經銀蕨農場董事會任命，由執行董事西蒙·林默(Simon Limmer)負責管理銀之蕨食品(上海)有限公司。此外，林默先生同時擔任該獨資公司法定代表人，並任命公司的兩位監事。
林默先生表示：「作為紐西蘭對華草飼紅肉出口的頂尖加工商，銀蕨農場在中國成立外商獨資企業標誌著我們在中國市場的發展實現了一個重要裡程碑。隨著中國乃至全球消費者對美味可口、有益健康的草飼紅肉產品的需求日益增長，我們相信銀蕨農場專為注重健康的消費者推出的優質紅肉產品能夠滿足這一需求。」
銀蕨農場是由光明食品集團旗下上海梅林正廣和股份有限公司和紐西蘭銀蕨農場合作社有限公司均等出資設立。早在20年多前，銀蕨農場就開始向中國出口紐西蘭草飼紅肉。最初主要是供應優質羔羊肉及羊肉製品。在此期間，公司與一些看重銀蕨農場草飼紅肉產品的中國客戶建立了長期合作夥伴關係。草飼牛肉則在10年前開始引入中國，此後規模持續發展壯大。此外，銀蕨農場還供應綿羊肉和小牛肉。
自中新兩國於2008年籤署《中國—紐西蘭自由貿易協定》以來，銀蕨農場在大宗商品牛羊肉出口業務的帶動下，銷售額和銷量雙雙顯著增長。
近年來，銀蕨農場將目光投向了酒店、餐廳和咖啡廳(HORECA)領域的高端餐飲服務業所呈現的新機遇，並著力為安得利(Angliss)、沛澤(Bester Foods)等關鍵客戶開發了精備(Reserve)和安格斯(Angus)兩大極具附加值的高端牛肉產品系列。這兩款系列產品已成功上市，並實現逐年持續增長。
林默先生表示：「在華成立外商獨資企業，將拉近我們與中國消費者之間的距離。我們始終致力於了解中國消費者和食客的需求，為此我們組建了中國團隊，與上海梅林密切協同，並與紐西蘭總部保持緊密聯繫，竭力提供更好的服務。我們的目標是成為中國消費者信賴的知名品牌，通過持續的營銷投入和渠道擴張，我們正向這個目標大步邁進。」
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關於銀蕨農場：
- 銀蕨農場是紐西蘭領先的紅肉加工企業以及市場推廣者，生產牛肉、羔羊肉、綿羊肉、鹿肉以及相關產品，銷往全世界60多個國家和地區。
- 目前銀蕨農場是由上海梅林正廣和有限公司以及紐西蘭銀蕨農場有限公司各持有50%股份的合股企業。
- 我們公司的願景是富有激情的人創造振奮人心的食物。我們的加工廠遍布紐西蘭南北島，在生產旺季有超過7000名員工。
- 主要市場有北美、中國、英國、歐洲、亞洲、中東以及紐西蘭本土，通過我們國際化的辦公室網絡來支持不同地區的市場。