美麗的鮮花,可不光是裝飾品,許多花卉都有食用和藥用價值,無論是家裡種植的盆栽花卉,還是開在路邊的鮮花,摘下之後都可以變成美味可口的佳餚,我們來看看都有哪些常見的花卉可以食用吧。
茉莉花
最常見的花卉之一,那潔白的花朵有著清香提神的功效。
生長習性:喜陽,家庭種植放在陽光充足的地方,注意能風,土壤以含有大量腐殖質的微酸性砂質土壤為最適合。
食用方法:清燉豆腐、花茶、花粥
油菜花
很多地方都會種植一大片的油菜花,花開後那嫩黃色的花朵成為花海甚是好看。具有活血化淤、解毒消腫的功效。
生長習性:喜陽,盆栽需要注意盆土透氣性,放在通風處。
食用方法:油菜花炒雞蛋
玫瑰花
嬌豔迷人的玫瑰花,含有豐富的維生素,可理氣解鬱、美白淡斑、調經活血,是女性朋友們的食用佳品。
生長習性:玫瑰花多是種在室外,它們需要充足的陽光,對通風的要求也很高,如果盆栽種在家裡,施肥要跟得上,家裡的盆土肥料消耗過快,所以定期施肥很重要。
食用方法:玫瑰酥餅、花粥
金銀花
很多公園都會種植金銀花,黃與白的花朵配在一起讓人賞心悅目,它性甘寒氣芳香,甘寒清熱而不傷胃,芳香透達又可祛邪。
生長習性:喜陽光,耐寒,種在室外也不用擔心過冬問題,它們對土壤的要求不嚴,適應能力極強,盆栽種植最好種在大一些的盆裡,因為金銀花的根系較發達。
食用方法:花茶、花粥
菊花
菊花是我國十大名花之一,在全國各地都能看見菊花的身影,品種繁多的菊花以杭白菊和貢菊最為有名,因為這兩種菊花泡茶更適合,飲用菊花可起到降火、抗病原體等功效。
生長習性:菊花生長適溫是18-21℃,耐旱,盆栽種植在疏鬆肥沃且排水性良好的沙壤土。
食用方法:花茶
木槿
木槿花四季常青,養護簡單,現在越來越多的花友們喜歡在家中盆栽木槿花,紅色、粉色的花朵十分喜慶,而且木槿花還可以清熱利溼、潤肺止咳。
生長習性:見幹見溼的澆水方式,放在陽光充足的地方,注意通風。
食用方法:煎蛋、燉肉、花粥、蜜飲
牡丹
國色天香的牡丹花也可以食用哦,可以起到美容的作用,深受女性朋友們的喜愛,雍容華貴的牡丹花有著極強的藥用價值,它能幫助我們清熱涼血、抗過敏、止血等。
生長習性:喜溫暖、涼爽的環境,盆栽牡丹在盛夏要適當遮陰。
食用方法:花茶、花粥、煎水、燉肉
芍藥
芍藥的花朵碩大,觀賞性極佳,通常和牡丹種在一起,同樣是女性朋友們的福音哦,建議咱們女性朋友在家裡一定要盆栽芍藥或是牡丹,賞花愉悅心情,食花可疏通經血、美容養顏、調理身體。
生長習性:喜陽,喜肥,平時澆水應見幹見溼。用透氣的陶盆較好,土壤可選擇田園土和河沙混合的土壤哦。
食用方法:花粥、花餅、花茶
桃花
紅像火,粉似霞,白如玉的桃花,散發出陣陣清香,這麼美麗的桃花食用後可去斑增白、潤膚悅色。
生長習性:盆栽桃花要注意肥料的補充,桃花喜陽怕水,所以平時不用澆太多水,保持陽光充足即可。
食用方法:桃花釀、花茶、花粥
大多數的鮮花都可以用來衝泡花茶,可以搭配茶葉一起,衝泡的水一點要做開,先把鮮花用開水衝洗一遍,再倒水悶泡2-3分鐘便可飲用了。