土豆有哪些烹飪方式呢？土豆常吃的做法也很多，土豆燴菜、炒土豆絲、土豆燉肉。和莜麵搭配做山芋兒、莜麵頓頓。土豆磨成粉，吃涼粉、豬肉燉粉條、大燴菜等等。 我們這兒常見的幾種吃法，將一個個新鮮的馬鈴薯，洗好了，直接放鍋裡蒸著吃，將馬鈴薯，洗好切片，放些剁椒炒，調下味，放點蔥花，好吃又好看！
用砂鍋將馬鈴薯，和牛腩牛肉一起做乾鍋吃，這個也是我最喜歡吃的，土豆燉的粉粉的，又特別入味，有牛肉的香味，將馬鈴薯，切成絲，焯過水後放涼，然後加調料醃製一段時間，涼拌著吃，用砂鍋將馬鈴薯，和雞肉一起燉著吃，這樣營養健康又吃的不油膩，特別好吃。
在我們這就叫土豆，它的吃法太多了，我先說說我經常的吃法。挑選光一點的土豆去皮，切成一立方釐米的長條兒，清洗乾淨。 洗乾淨的土豆條，放入一點鹽，加上燒烤料醃製，再放一點生粉，醃製半小時左右。 電餅稱加熱放入一層油，把醃製好的土豆條擺在電餅稱上煎至兩面金黃，撒入一點熟芝麻和小蔥花，一盤烤土豆條就做好了，這是小孩的最愛。
還有一種吃法，就是土豆燜雞也是我們家的常菜。買來的鮮雞剁塊兒，在鍋中加入蔥姜蒜焯一下水，焯水後在清水裡清洗乾淨，撈出備用。 鍋放底油炸蔥姜幹辣椒殼，八角和花椒，炸香後倒入清洗好的雞塊兒，炒幾分鐘加入老抽生抽，放入一點開水，把雞塊燜熟 在把切好的土豆塊兒放到雞中，放一點鹽，放一點蠔油，十三香，雞精，蓋上鍋蓋繼續燜熟，買水後放入青紅辣椒塊兒，一盤兒土豆燜雞就好了，是不是很簡單呢？