WINE
紅酒產區
說到紅酒,
就要不得不說下法國啦。
法國不但是全世界上葡萄酒產量最多的國家，也是生產了無數世界聞名的高級葡萄酒，素有「葡萄酒王國」的美譽。
以下是法國主要葡萄酒產區：
以上產區中，產紅酒最有名的，
要數波爾多產區（Bordeaux /bɔ:'dəʊ/）和勃艮第產區（Burgundy /ˈbɜ:rgəndi/） 了。
世上頂尖紅葡萄酒都產自於那兒。
WINE
紅酒分類
然而酒的種類那麼多，
怎麼分類呢？
一般來說，我們可以把葡萄酒分為：
紅酒（Red Wine）
白葡萄酒 （White Wine ）
桃紅葡萄酒（Rosé Wine）
起泡酒（Sparkling Wine ）
烈酒（Fortified Wine）
根據葡萄酒的甜度（Level of Sweetness），
分為：
幹葡萄酒（Dry Wine）
半乾型葡萄酒（Semi-Red Wine）
甜葡萄酒（Sweet Wine）
我們還可以把紅白葡萄酒分成以下八大常見品種：
紅葡萄酒
Cabernet Sauvignon：卡本妮 蘇維翁，讀音像「Cab-er-nay Saw-vin-yawn」
Syrah：西拉，讀音像「Sear-ah」
Zinfandel：仙粉黛，讀音像「Zin-fan-dell」
Pinot Noir：黑皮諾，讀音像「Pee-no Nwar」
白葡萄酒
Chardonnay：霞多麗，讀音像「Shar-dun-nay」
Sauvignon Blanc：長相思，讀音像「Saw-vin-yawn Blonk」
Pinot Gris：灰皮諾，讀音像「Pee-no Gree」
Riesling： 雷司令，讀音像「Reese-ling」
其它種類酒的英文如下：
Cocktail 雞尾酒
Martini 馬天尼雞尾酒
Whisky 威士忌
Rum 朗姆酒
White spirit / Chinese liquor / Baijiu 白酒
Brandy 白蘭地
Scotch 蘇格蘭威士忌
Sherry 雪利酒
Cider 蘋果酒
Beer 啤酒
Gin 杜松子酒
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