超市一塊錢一包的「麻辣魚仔」，用的是啥魚？愛吃你了解嗎？
現在人們的生活條件變得越來越好了，很多家庭也都已經步入到了小康的生活狀態，而且我們周圍的一切也是發生了翻天覆地的變化，相信這一點大家也都是深有體會的，現在我們周圍的大型商超也是變得越來越多了，這些商業場所的出現也給我們提供了很大的便利。特別是各種各樣的連鎖超市，也是跟我們的生活緊密相關的一個場所。現在很多人每天都會到超市裡逛上一趟，這樣就可以非常輕鬆的把我們需要用到的東西買全，就比如說像是一些蔬菜水果洗化用品，小零食等等這些也都可以一站式購買，特別的簡單方便為我們節省了很多時間。對於一些年輕人來說，平時逛超市最大的樂趣就是買各種各樣的小零食，不知道大家平時去超市有沒有見過一種帶辣味的零食，就比如說像是這種麻辣魚仔。
相信很多超市都有這種麻辣魚仔的售賣，價格也是比較便宜的，只需要一塊錢就可以買到一包，打開包裝之后里面的魚個頭特別小，所以很多人也都懷疑這些東西是不是真正用於做出來的呢，畢竟在很多人的意識當中也沒有見過個頭這麼小的魚，所以也都非常好奇。今天小編就跟大家來聊一下這個話題，弄清楚之後就可以放心大膽的吃了。超市一塊錢一包的「麻辣魚仔」，用的是啥魚？愛吃你了解嗎？
首先第1種就是丁香魚了，這種魚對於很多人來說也是比較陌生的，因為平時我們吃到的魚個頭也是比較大的，但是這種丁香魚個頭特別小，但是可不要小看了它的個頭，其中包含的營養價值也是非常豐富的，價格也是比較便宜，吃起來的口感特別的鮮美，這種魚主要也是分布在了福建浙江一帶。因為個頭比較小，所以基本上都會用來製作成麻辣魚仔，當地人也是非常喜歡吃這種魚的，不管是炒著吃還是炸著吃，甚至是用來煮粥，都是非常不錯的選擇。
第2種就是小銀魚了，小銀魚還有一個名字叫做冰魚，也是比較常見的一種小魚仔，而且也都是製作麻辣魚仔常用的原材料。這種魚也是呈半透明狀態的，但是如果死了之後身體就會變成乳白色，他的個頭也會比上面說到的丁香魚稍微大一些，但是也是特別迷你的，它的體型大概在7~10釐米左右，吃起來的口感也是特別好吃，但是因為體積比較小，所以在製作的時候也是沒有辦法清除內臟的，通常都是直接曬乾之後進行醃製包裝就流向市場了。
還有一種魚也是比較適合的原料，那就是小黃魚了，這種小魚乾也是比較常見的，一種，大多存在於廣東湖南等等這些地區，這種小魚也會比其他另外兩種稍微大上一些，所以現在我們市面上大部分的辣味魚仔都會選擇用小黃魚來當做原材料。最常見的做法就是醃製成鹹魚幹，或者直接加工成我們平時買的小魚，吃起來也是特別的好吃。這些魚也都是非常好的製作麻辣小魚仔的原料，因為在製作的過程當中也都經過了高溫高壓的處理，所以已經滅菌了，而且魚刺也是被軟化掉了，所以我們在吃的時候也不會感覺到有魚刺，特別的好吃，過癮，不管是用來下酒還是下菜，都是非常不錯的選擇。但是我們在購買的時候，一定要選擇一些大品牌生產的購買，千萬不要選擇一些小作坊，畢竟這些小作坊不管是材料的挑選還是生產環境都是非常令人擔憂的，不知道大家平時都喜歡吃這種小魚嗎？歡迎跟小編留言分享哦。