泡麵的升級做法,讓吃泡麵更有格調,你不打算試試嗎?
泡麵大家肯定都非常的熟悉,很多人都和泡麵有不解之緣。以前人們吃泡麵很多都是因為沒有辦法,不得已才吃的泡麵。比如食堂的飯不好吃啦、沒時間吃飯啦、自己不會做飯啦,那個時候的泡麵只是一種味道還可以的方便食物而已。現在不一樣了,現在很多時候吃泡麵並不是沒有更好的選擇,只是想吃泡麵而已。也有的是懷念以前的味道,泡麵在一定程度上已經成為了一種情懷。現在的泡麵已經不僅僅是追求填飽肚子和方便了,更多的開始追求口味和營養了。下面是我整理的一些泡麵的新吃法,讓我們一起走進泡麵的世界。
第一, 番茄雞蛋面。
番茄雞蛋面一直是我國非常傳統,也是人們非常喜歡的一種吃法。泡麵裡面也有番茄雞蛋口味的方便麵,但是無論口感還是材料都不太令人滿意。我們為什麼不自己做一份真正的番茄雞蛋泡麵呢。
首先,將泡麵煮熟然後將它撈出來備用,在等水開的時候可以打散兩個雞蛋並把西紅柿切塊。等到面煮好之後就可以準備炒雞蛋了,起鍋燒油將雞蛋炒至塊狀然後盛到碗裡。然後起鍋燒油將西紅柿炒出湯汁也可以再加點番茄汁,加入少許的糖、鹽和炒好的雞蛋翻炒均勻。最後將菜和面放到一起就可以了,你可以直接蓋到面上也可以將面放到鍋裡和菜拌到一起。
第二, 火腿雞蛋炒麵。
泡麵不僅可以用來泡著吃煮著吃還可以炒著吃。首先呢還是將麵條煮好,然後雞蛋打散、火腿切片、胡蘿蔔切絲、青菜洗淨備用。準備好之後起鍋燒油,將雞蛋炒好。然後依次下入胡蘿蔔絲、火腿腸片、煮好過涼水的泡麵、適量的調料包攪拌均勻,最後放入青菜加熱至變軟出鍋。
這樣做出的泡麵不僅味道很不錯,而且還比較的健康。泡麵煮過之後可以一定程度上減少有害物質,雖然不多但是聊勝於無嘛。還有加入雞蛋和青菜可以使營養更加均衡,畢竟泡麵雖然好吃但是確實沒什麼營養。比較不好的是火腿的存在,如果條件允許的話可以換成臘腸或者培根之類的。
第三, 三鮮涼拌泡麵。
一到夏天很多泡麵黨就非常的難受,因為夏天吃泡麵實在是太熱了。在那個坐著不動都出汗的天氣,吃上一碗泡麵簡直等同於用汗水洗個澡。其實泡麵也是可以涼拌吃的。
首先還是老規矩,先把麵條煮熟並且用涼水過一遍。這樣不僅可以吃起來更加涼快,還可以增加麵條筋道的口感。然後就是準備配菜了,西紅柿切片(西紅柿出場率好高啊)、火腿黃瓜雞蛋切絲(對,就是雞蛋切絲)備用。然後進行最重要的一步,調醬汁。用生抽、醋、麻油、調出一個適合自己口味的醬汁。然後將面、配菜、醬汁拌在一起就好了。
好了,這些就是泡麵的進階吃法。學會了這些你就可以告別傳統的泡麵吃法了。