《孤獨的美食家》五郎最愛的烏龍茶,知道為什麼叫「烏龍」茶嗎?

《孤獨的美食家》在美食直播界的地位，那簡直是如泰山般無人能夠撼動。從2012年開播至今，幾乎季季豆瓣評分都突破了9分。

《孤獨的美食家》改編自久住昌之的同名漫畫，講述了主角井之頭五郎在出差拜訪客戶之餘，穿梭於當地的大街小巷、探尋美食的故事。

很多人都看過《孤獨的美食家》，大家都知道五郎叔最愛的茶就是烏龍茶，幾乎頓頓不離烏龍茶。烏龍茶又叫做青茶，是獨具鮮明中國特色的茶葉品類。烏龍茶是經過採摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序後制出的品質優異的茶類。烏龍茶能夠分解脂肪、減肥健美等方面。在日本被稱之為「美容茶」。

烏龍茶作為茶葉門類裡最受歡迎的品種之一，主要是烏龍茶擁有清爽的口感，獨特的香氣，造就了齒頰留香、生津回味的特點，使其適合各種百搭，非常適合茶佐飯間品嘗，也符合大多數年輕人追求新趣和潮流的喜好。不過也有很多人好奇烏龍茶的由來是怎麼樣的，下面小編就為大家介紹一下吧。

其實關於烏龍茶還有很多個傳說，不過烏龍茶的傳說大多逃不過「烏龍」這個詞的另外的含義。因為在粵語方言中的「烏龍」有「糊塗」的意思，所以很多人也會覺得「烏龍茶」會是一個「烏龍」。

在過去有位茶農在山上採完茶青後，將茶青鮮葉放在竹簍裡背下山。下山過程中，竹簍裡的鮮葉隨人體上下、左右搖擺，鮮葉經碰撞後，產生了花般幽香。茶農將這個偶爾發現用於茶葉加工，就成為了後來的「搖青」工藝。只是當時無法解釋這種「神秘」現象，於是將這種茶稱為「烏龍茶」，也就是「糊裡糊塗做出來的茶」。