走進現代生活，有多麼忙碌，就有多麼將就。
早上趕地鐵擠公交，習慣了攤位邊的快餐，中午和晚上加班加點，也隨手點一份外賣搞定。
在速食生活的包圍下，越是焦躁，就越是很難從這些沒有溫度的食物中，得到生活的治癒。
走進日本人的一日三餐，被熱氣騰騰的生活，在廚房裡面包裹著的，才是能夠真正治癒生活的力量和能量。
與其說是外表的精緻，不如說是認真對待飲食精神的精緻。
好好吃飯這件事，說起來容易，但是真正做的卻很難，我們生活在塵世，都有太多的身不由己，不得不犧牲掉很多的個人時間，才能夠勉強的保住飯碗。
在殘酷的社會競爭之中，每個人都小心翼翼的生活著，就連崩潰，也都是在無人的角落，才敢流淚。
時間那麼多，時間又好像從來都不是自己的。
被捆綁在社交平臺和工作之中的年輕人，腳步越來越沉重，也都忘記了，自己有多久都沒有好好吃一頓飯了？
自己下廚，在廚房的煙火之中，烘焙出食物的味道。
看過這組，日本人「一日三餐」的照片，果真有著「治癒生活」的精緻。
同樣是為了生存奔波的人，即使遇到難得休息日，也不會癱在床上虛度，而是珍惜得來不易的私人時間，充分享受當下的生活。
在早餐後用最短的時間，把房間的整理得一塵不染，歸納整潔的廚房，開始著手自己的三餐飲食，也會心情愉悅。
在接下來的時光裡面有條不紊地準備午餐，也可以換著花樣，烹飪出精緻。
所謂的精緻飲食，就在於懂得選擇最簡單的方式烹飪，保留食物最原本的味道，既好吃又健康。
最後對此，不知大家都是怎麼樣看待的？