每每看到別人可以製作出一杯有著漂亮拉花圖案的奶咖時總覺得好厲害啊！但是到自己製作的時候妥妥的翻車現場了……沒關係，狼人咖啡告訴你怎麼樣才能製作出一顆有著可愛小心心的奶咖吧~
在製作好看拉花圖案之前切記切記！首先得有一杯萃取恰當的espresso以及打發到剛剛好的牛奶奶泡~
我們先來看一下製作愛心的視頻吧~
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要點
融合的時候請大膽地把牛奶奶泡倒進去，不要出現斷流；
融合時保持10釐米左右的高度，否則會在後面拉花階段容易出現倒不出花紋的現象；
融合至五分滿的時候可以停止融合，壓低拉花缸加大牛奶奶泡的流量，先倒出一個白色的圓點；
出現白色的圓點時慢慢地加大倒入的牛奶奶泡流量，同時慢慢將杯子擺正；
杯子內的咖啡到九分滿的時候可以把拉花缸提高並且收小倒出的牛奶奶泡流量往前推出即可。
不過要做出一杯好看的拉花圖案是絕對離不開平時的練習的~請大家記得要多多練習不要鬆懈了哈~
好啦！以上就是今天跟大家分享的拉花小教程，希望能幫到大家喲！