如今人們的生活水平越來越高，飲食越來越好。但這也導致不少人出現了一些富貴病，比如說糖尿病，而且有調查顯示，我國成年人中糖尿病患者高達11.6%，也就是每10個人中，就有一個是糖尿病患者。但其實在生活中，對於大多數疾病來說，主動權還是掌握在我們自己手中的。只要日常生活中自己注意營養均衡的飲食、規律的鍛鍊、充足的睡眠和放鬆的情緒等一些好習慣，都是可以幫我們降低身體患病風險的。
維生素對糖尿病患者究竟有什麼好處？
1、維生素C能幫助控制血糖。
有研究發現，每天補充定量的維生素C，能幫起到助身體降低血糖的作用。而對於高血糖患者來說，補充定量的維生素C之後，餐後血糖峰值也出現了有所下降的情況，因此每天保證滿足機體所需的維生素C，有一定起到預防高血糖的作用。
2、維生素C能幫助預防併發症
糖尿病是一種慢性病，會不斷削弱患者的身體免疫力。而且在此次新冠肺炎疫情中，糖尿病患者就屬於非常易感人群之一，原因就是這類人的身體免疫力較低。
而大家都知道，維生素C作為增強身體免疫力的一種營養元素。高血糖患者補充維生素C也是很有必要的，尤其是對本身就缺乏微量元素的患者來說，更是有必要的。而且，還有研究發現，維生素C對抗細菌感染，也有一定的作用，無論是口服還是塗抹於傷口處，都有促進傷口癒合的作用。這對傷口難以癒合、高發感染的高糖患者來說，也是非常有幫助的。另外，維生素C具有清除自由基、抗氧化作用，對預防身體出現併發症也有一定的好處。
3、高血糖患者應該如何補充維生素C？
無論對任何人，補充維生素的基本原則就是，能用食補就食補，如果食補不能滿足需求，那就通過額外的膳食補充劑來補充。日常富含維生素C的食物：主要存在於蔬菜和水果中，比如鮮棗、沙棘、獼猴桃、柚子、青椒、桂圓、番茄、草莓、甘藍、黃瓜、柑橘、菜花等，膳食指南要求每天攝入蔬菜400g左右，水果300g左右，而高血糖患者也要留意選擇低糖水果，如柚子、柑橘、番茄、獼猴桃等。
而對於食補無法滿足機體所需的人，就建議額外服用維生素C片來進行補充。中國營養學會建議成年人每天攝入維生素C為100mg，可耐受最高攝入量為1000mg/天。其實，每天服用一片，加上日常的飲食攝入，就足以滿足需求，除非醫生有特別的要求，否則也不建議大量補充維生素C。
3、那高糖患者還需要補充什麼？
除了維生素C之外，高血糖患者還需特別注意補充B族維生素，尤其是維生素B12。對於長期服藥的患者來說，可能會引起維生素B12的缺乏，帶來一些健康隱患，因此身體一旦發現缺乏維生素的表現，就一定要及時就醫檢查，在醫生指導下進行補充。總之，對於高血糖患者來說，日常飲食有很多禁忌，因此一定要在不越紅線的基礎上，保證食物種類多樣化，營養均衡，這也是基礎的飲食原則，更是為了補充營養元素，更好地預防併發症。
4、過量服用維生素C的副作用
維生素C屬於水溶性維生素。從飲食過量的攝取不會被身體吸收，血液中過量的維生素C會迅速隨尿液排洩，因此其急性毒性表現非常低。當服用超過2000毫克時，有可能會引起身體出現消化不良的情況，尤其是空腹服用時。大劑量服用可能會導致身體的其他症狀出現，包括噁心、腹部絞痛和腹瀉。高劑量的維生素C攝取，也可能導致鐵的過度吸收。還有研究認為維生素C會增加腎結石的風險。因此補充維生素C要適量，從蔬菜水果中攝取的維生素C更為健康。