近年來，全國掀起了一波吃雜糧的熱浪，而燕麥米可以說是其中最受歡迎的雜糧之一了。那麼，吃燕麥米有什麼好處嗎？今天，大家就一起來看看吧。
1、燕麥米是多病症的食療補品
燕麥米具有穀類的特有香味，因為它含有一種名為燕麥精的成分。燕麥也是一味中藥，它性味溫、甘，能夠補益胃、脾，具有滑腸催產、止血和止虛汗等作用。燕麥麵湯非常適宜嬰幼兒、產婦、病後體弱者和慢性疾病患者食用。另外，由於燕麥米的含糖量極少，而富含纖維素和蛋白質，所以燕麥米食品對心血管疾病，糖尿病患者也十分有益。
2、燕麥米可以調節糖類和脂肪類的代謝
鋅和B族維生素大量存在於燕麥米之中，能夠調節脂肪類和糖類的代謝，對降低人體中的膽固醇具有重要作用。經常食用燕麥米食物，可以在某種程度上起到預防中老年人的心腦血管病的作用。除此之外，燕麥米對糖尿病患者也十分適宜，經常食用具有減肥、降低血糖的功效。
3、燕麥粥具有改善便秘、減少疾病的作用
燕麥米富含膳食纖維、維生素B1、維生素B2等成分，具有通大便的作用。燕麥粥十分適合大便乾結的老年人食用。一方面燕麥米可以改善便秘，另一方面由於大概50%的膳食纖維是水溶性纖維，具有促進消化的作用，可以促進胃和腸道蠕動，及時將體內積存的廢物和毒素等有害物質排出體外，從而減少疾病的發生。
4、燕麥米具有預防某些疾病、緩解壓力的功效
燕麥米中富含鐵、鈣、鋅、磷等礦物質，這也讓它具有預防骨質疏鬆、預防貧血以及促進傷口癒合的作用。另外，燕麥還具有改善血液循環、從而緩解生活工作壓力的功效。
5、燕麥米具有降低血脂的功效
蒽醯胺是燕麥米中一種可以抗紫外線、抗輻射的物質，具有防曬美容的作用，而它含有的另一種物質名為松果體素，能夠幫助睡眠，抗衰老。此外燕麥米還有補腎的功效。
通過前面的介紹和了解，大家都清楚燕麥米的營養價值非常高，不僅能為人體補充營養，也具有調節代謝、改善便秘、預防疾病等等功效。所以，喜歡吃粗糧食物的朋友們，平時不妨多試試吃燕麥米食品。