今天做的是金瓜雙色饅頭，看著就相當有食慾吧？色彩也是鮮亮奪目。
1、南瓜洗淨去皮
2、切薄片，易熟
3、入鍋蒸二十分鐘（時間自己可以根據南瓜的厚薄程度而定）
4、準備兩份麵粉，由於家裡沒有鮮奶了，我就直接加了點奶粉和面。
5、蒸好的南瓜，蒸出來的水也一起用來和面
6、將蒸好的南瓜加入一點涼開水打成南瓜汁，如果有鮮奶可以加入鮮奶，味道更好。沒有果汁機，直接用勺子按成糊也是可以的，但可能沒那麼細膩。
7、兩份麵粉加入適量的酵母粉，一份用溫開水和成白面，一份用打好的南瓜汁和面，注意南瓜汁的溫度，不燙嘴，溫的即可，太燙會燙死酵母哦
8、蒙上保鮮膜，等待發酵
9、等面發至原來的兩倍大，就可以動手了
10、取出白面，擀開麵皮，儘量擀成規則的長方形，我的就將就看吧
11、再取出南瓜面，擀成形狀相同的麵皮，覆在白面上，再擀實。如果麵皮之間粘合度不夠，可以在麵皮間撒上一點水花再擀就ok了
12、擀好的麵皮捲起來，反覆揉合
13、用刀切成均等的劑子，其實如果想偷懶，直接刀切饅頭也是可以的了。
14、但是本人還是為了美觀，決定凹點造型，把劑子團一團，往下壓扁些許
15、底部像包包子一樣捏緊
16、反過來看正面，就歐啦，有了漂亮了漩渦
17、團一團，壓一壓，捏一捏，一籠饅頭整好了
18、放入鍋中靜置五分鐘，開火蒸十五分鐘，關火再靜置五分鐘，開鍋～～～
19、一個個黃白相間的饅頭出鍋了，有奶香，有南瓜的清香，唔～～色香俱全
20、來個特寫，這漩渦也是漂亮的，怎麼樣？你也動起手來吧？吃得更營養，吃得更健康
21、南瓜是個好東西，營養功效可以自行百度。看著這金燦燦的饅頭，就是秋的顏色！