雞蛋別再炒番茄了,來一道豪華的雞蛋餅,滿滿都是料,營養又美味

2020-12-18 城市觀察員

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來一道不一樣的豪華蛋餅，青紅椒、香菇、蝦仁、火腿腸，加上四個雞蛋，加點小鮮侶，滿滿的都是料，無敵鮮美，營養豐富又美味，全家人都愛吃！

材料和工具

蒜末適量、植物油、小鮮侶調味汁、醬油心生、蝦仁適量、鮮香菇3朵、青紅椒各半個、火腿腸適量、4個雞蛋、白芝麻適量

鵝媽媽晶鑽鍋

做法

1、食材洗淨，青紅椒切小片、香腸切小段、蝦仁剝去外殼、香菇切小粒；

2、碗中打入4個雞蛋，擠入適量小鮮侶調味汁攪打均勻；

2、鵝媽媽鈦晶鍋預熱倒入適量植物油，倒入15克蒜末煸炒出香味後倒入蝦仁翻炒至變色；

3、倒入青紅椒、香菇、香腸翻炒均勻；

4、擠入適量醬油心生；

5、再擠入適量小鮮侶調味汁；

6、炒至食材基本熟透後盛出；

7、鵝媽媽鈦晶鍋預熱倒入適量植物油，倒入蛋液煎一會兒至底部微微成型後放入炒好的時蔬香腸；

8、蓋上鍋蓋中小火燜3分鐘左右至雞蛋熟透；

9、最後撒上熟白芝麻即可；

10、一上桌全家人就搶著吃，色彩搭配看著就超有食慾；

11、幾分鐘就能搞定的豪華蛋餅你學會了嗎；

12、做法簡單，營養全面！你學會了嗎？

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