最近，冷空氣頻繁來襲，各地氣溫都下降很多。寒冷的天氣讓人們更願意生活在室內，往往室內空氣得不到流通，各種病毒和細菌的傳播，也使呼吸系統疾病的發病率明顯增加。
很多朋友都出現了咳嗽不止、痰多且黃、咳聲重、口乾舌紅等症狀。中醫認為，這是由於痰熱鬱肺所致，宜清熱化痰、肅肺止咳。
什麼是痰熱鬱肺？
如果機體本身有痰濁，之後外感了風寒，寒氣就很容易侵犯肺部，引起肺的宣達功能失調，上逆成為咳嗽。這類咳嗽在冬天比較多見，主要臨床表現為：氣息粗促或喉中有痰鳴，痰多色黃，質地粘稠不易咯出，或有熱腥味或有血痰，伴有胸脅脹滿，咳時胸脅引痛，面紅身熱，口乾，舌紅苔黃膩。
清肺熱的「果」：
羅漢果被譽為「神仙果」，含含豐富的維生素C以及糖苷、果糖、葡萄糖、蛋白質、脂類等。羅漢果性涼、味甘、入肺、大腸經、有清熱解毒、生津止渴、潤腸通便的作用。
糖尿病患者也能吃的「果」：
現代醫學研究證實，羅漢果對各種疾病起主要作用的就是果中所含的比砂糖甜300倍的物質———羅漢果甜甙，是屬於砂糖以外的甜味物質之一。由於羅漢果的甜味是一種非糖成分，所以糖尿病人也可服食。
藥食同源的「果」：羅漢果是我國傳統的藥食同源植物，在廣西民間的食用歷史已有300多年。下面介紹三種羅漢果的吃法：
1、直接衝泡：
在羅漢果的兩頭，各鑽一小洞放入茶杯中，衝入開水，不久果內各種營養成分和水溶解，便是一杯色澤紅潤、味道甘甜、氣味醇香的理想保健養生飲料。羅漢果一般可衝泡四五次，如能挑選到圓形色褐、個大質堅、搖之不響的優質果，衝泡次數還可增加。
2、羅漢果紅棗茶：
羅漢果2枚、蓮藕1節、幹紅棗7粒、冰糖45克、清水600ml。蓮藕洗乾淨，削去外皮，切成一釐米厚的圓片，幹紅棗在溫水中浸泡15分鐘至發起，衝洗乾淨。將清水和冰糖放入鍋中，大火燒開後放入羅漢果和紅棗，改小火慢慢熬煮約20分鐘。然後將蓮藕片放入，再用小火慢慢煮製15分鐘即可。
3、羅漢果粳米粥：
羅漢果250克，粳米50克，精鹽、味精適量。將羅漢果壓碎，加適量清水煎煮，共煎3次，用紗布濾去渣備用。粳米以水淘洗乾淨，入羅漢果湯汁中煮粥，粥沸時移小火繼續煮，直至米爛，加入精鹽、味精即可食用。
需要注意的是，羅漢果性寒，胃腸不好者不宜多用。
你吃過羅漢果嗎，覺得是否真的可以治療呼吸道疾病？不妨在下方留言中，告訴我們的營養師。
作者信息：安琳琳，國家高級公共營養師，中藥師