一個關於美食的演播廳，一場關於舌尖的直播，一次關於美味的訪問，2017年徐匯美食嘉年華首show就在綠地繽紛場啟動儀式。啟動儀式於2017年9月9日下午14：00在綠地繽紛城正式開始，此次啟動儀式將突破傳統，採用模擬現場電視直播形式，「設立」徐匯美食電視臺，為你播報一場美食嘉年華的臺前幕後。
專設VIP觀眾席，觀眾將於13：30提前入場，還原演播室真實狀態，讓觀眾喜看臺前內容，真聽幕後故事。
場內、場外相互配合：場內主持人新聞報導、邀請嘉賓大咖做客演播廳，一場關於美食的脫口秀。更有現場連線嘉年華活動現場——塗鴉板等活動的開展，同步跟新各路實況。網紅美食齊聚演播室，記者提前了解了參與本次活動各大商圈，為觀眾制定了一系列美食攻略VCR，讓觀眾在演播廳裡就能決定，下一個美食計劃。
臺前臺後雙直播：請到金牌精雕師現場水果製作嘉年華logo，大屏幕雙框直播臺下雕刻過程，與觀眾一同見證奇蹟一刻。
臺上臺下一同參與：不僅有現場樂隊等現場節目的精彩呈現，更有美食嘉年華定製活動「天降美食」的現場互動，讓觀眾在現場就能嗨起來，還能意外收穫現金紅包哦！
除此之外，還特別有幸請到了綠地繽紛城、正大樂城總經理做客「微論壇」，一起聊聊餐飲是如何推動商圈發展的。美食嘉年華作為徐匯今年重點活動，本次節目還特別開展了「微演講」，請到了訊付信息科技有限公司、上海西岸傳媒港開發建設有限公司代表跟大家聊一聊新科技、新開發對餐飲等方面徐匯經濟的影響。
這樣一場關於舌尖的直播，不需要撒花、不需要金幣，只要你來現場為2017年上海購物節徐匯美食嘉年華點讚！
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