導讀：秘制萬能調味料，配方免費公布，拿來炒菜、拌飯、拌麵，太美味了
洋蔥及青蔥特別便宜，每次看到便宜都大把大把地買。不小心冰箱就囤積了不少，有什麼方式可以大量消化這項食材呢？那麼不妨做看看這道料理吧！這是一項十分萬能的調味料，無論是炒飯、炒菜亦或是拌飯拌麵都非常適合，加一匙就有豐富的滋味哦。
手邊有食材的話，推薦你試試看。
【萬能調味料】
你需要準備的食材（4-5人份）：洋蔥1顆、青蔥5支、蒜頭3瓣、香油4大匙、醬油100ml
做法：
1、洋蔥及蒜頭切末。
2、青蔥切花。
3、平底鍋中放入所有材料（醬油除外），中火拌炒。
4、洋蔥及青蔥轉褐色後，熄火。
5、由鍋緣加入醬油。
6、拌勻即可放涼儲存備用。
拿來炒菜、拌飯、拌麵，太美味了，推薦你試試。
小技巧：
請放入保鮮盒置入冰箱冷藏保存，並儘快吃完。
焦香味搭配香油及青蔥的香氣十分契合，吃飯吃麵都可來一匙拌著吃，十分萬能哦！
好啦！食譜就分享到這裡，若有試做的小夥伴，請記得留言分享心得。