夏天來了,吃夜宵的季節也來了,夏天爭議最大的夜宵菜品,它排第一,南方人服氣,北方人不同意,有人超愛吃,有人從來不吃。
根據外賣平臺公布的數據,2020年夏天最受大家歡迎的3道夜宵菜品,同時也是「最具爭議」的3道夜宵菜品,我們一起來看看吧。
第一名,小龍蝦
小龍蝦是夏天最受歡迎的夜宵菜品,同時也是「最具爭議」的夜宵菜品,喜歡吃小龍蝦的人超級愛它,不喜歡吃的人,從來不吃,南方人對小龍蝦排名銷量第一很服氣,但是北方人卻不同意,燒烤那才是北方夏天的王者。
小龍蝦是外來物種,進入國內的一種飽受爭議,最大的爭議就是「到底衛不衛生,幹不乾淨」,很多人認為小龍蝦是在糞水溝裡長大的,所以很多人都不吃,北方人對小龍蝦也沒有特別熱愛,很多北方人都不吃。
其實小龍蝦很乾淨,小龍蝦現在都是人工養殖在池塘裡或者是水稻中,小龍蝦生存環境對水質是有要求的,水質越好小龍蝦長得越快。
小龍蝦的生命力很強,不管是臭水溝還是泉水鉤都能夠生長,但是水質越好的地方,它生長的就越快,所以現在的小龍蝦養殖基地對水質都是有要求的,儘快讓小龍蝦長大,然後出售,才能夠獲得利潤。
第二名,羊肉串
小龍蝦可以代表南方的夏天夜宵市場,那麼在北方則是羊肉串等燒烤菜品一統江湖的時代,在北方吃夜宵,不點燒烤,不點羊肉串你都不好意思說自己吃過夜宵。
北方人吃燒烤的方式也很壕,南方是吃小串燒烤,一串燒烤就4粒羊肉,重量不到20g,但是在北方卻是吃大串燒烤,不管是羊肉還是牛肉,都是大口吃肉。
第三名,炒田螺
炒田螺這道菜,也是夜宵菜品中,銷量名列前茅的菜品,喝酒不吃田螺都感覺不夠勁,小龍蝦沒出現之前,大家吃得更多的河鮮都是炒田螺。
炒田螺配冰鎮啤酒是很多人的夏天夜宵方式,炒田螺需要很高的技術,也的餐館炒的非常好吃,有的一般般,甚至難吃。
判斷一家夜宵店口味如何,點盤炒田螺,你就知道了。
這3道,最具爭議的夜宵菜品,你喜歡哪樣呢?
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