羊蠍子烤生蠔羊肉串烤腰子,你想要的烤串,這裡都有!

2020-12-12 愛吃的影子

廈門燒烤屆的扛把子選手,夜小腰重裝開業啦!就在這個落著小雨的夜裡,夜小腰三周年慶,趁這波優惠,讓我們來去看看它有什麼改變,又推出了什麼新鮮的好料吧!

燒烤好吃,不過腰子!這是夜小腰品牌打出的最具他家特色的slogan了!不知不覺夜小腰品牌已經在廈門三年了,三年間已經記不清來他家吃過多少回的燒烤,不知道多少次在這裡和朋友喝到不醉不歸!趁著店慶,和三五好友約上個,來廈門華永天地的這家夜小腰,這應該是它家在廈門最早的一家店了吧。

餐廳很大,有兩層空間,不過基本都是在一樓,二樓只有靠牆邊上的一兩個小包廂。大紅色的皮座椅,藍色的光帶,營造出一種賽博朋克的感覺。靠牆一面還有個大幕投影,這會正在播放最近的熱播劇《棋魂》,看來老闆也挺追劇的呀!

燒烤燒烤,最少不了的除了各種肉串,自然也少不了各色啤酒了!夜小腰除了常見的百威科羅娜青島,也有這幾年最流行的各種精釀啤酒,我喜歡的羅斯福和智美也是應有盡有。是不是有挺多人的第一杯精釀是從燒烤店裡喝過來的呢?哈哈!

這次除了烤肉,我們還特地點了他家的羊蠍子銅火鍋,畢竟已經進入冬天了,吃點熱乎的火鍋,還是很過癮的!你在東北裹著貂,我在廈門夜小腰,吃著熱乎乎的羊蠍子火鍋!滿滿一大鍋的羊蠍子,骨肉相連,滋味十足,吃口肉,喝口湯,瞬間身體就能暖和起來。

猶抱琵琶半遮面,肉肉千呼萬喚始出來!羊肉串、豬肉串、牛筋皮、腰子串、黃魚串、香菇豆腐,太多太多串串應接不暇得擺上了餐桌,一時竟不知道該先吃哪種好了。他家的串據我觀察有三種規格,鐵籤、細竹籤、粗竹籤,不太懂不同的籤有啥區別,但是味道是一樣的好吃!

羊肉串是好吃的,不過我更想推薦的是他家的小腰烤串,不愧是他家的招牌,味道獨特,吃起來爽口香嫩,特別好吃!據說吃腰子特別補內個哦,嘿嘿,男人的加油站!多吃幾串,晚上讓你生龍活虎,嘿嘿!

除了串串類燒烤,他家的錫紙烤物也不要錯過,錫紙烤花蛤、錫紙烤金針菇、錫紙豬血等等,也是不錯的下酒菜!

絕不能錯過的烤生蠔!哪有一頓燒烤能少的了烤生蠔的存在呢!先吃一口超鮮嫩超滋補的蒜蓉烤生蠔,再來一口新鮮出爐的烤羊排,鮮嫩多汁,搭配爽脆生菜,不膩好吃!

重裝開業的夜小腰,不僅好吃,而且好喝,更多品種的燒烤,更多品類的菜餚,豐富了燒烤的內涵,也讓夜小腰這個品牌更深入我心。累了困了,喝~不!我們來夜小腰吃腰子吧!夜小腰越逍遙!很適合與朋友一起分享的一家燒烤店!

圖/文 影子君Kiro

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  • 微盟智慧餐飲案例_豐茂烤串
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    俗話說「只吃是不道德的,要做出最美味的羊肉串改變命運!」。會吃並且會做,才是對命運的一種有力的回應。要做出世界上最好吃的羊肉串。首先,你得先知道,什麼是最好吃?比如有人說過「一肉二炭三辣椒,孜然井鹽紅柳釺」。
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    人們說"到新疆不吃羊肉串,枉此一行",我那新疆友人說:"這還不夠,不吃"野炊羊肉串",才虛此一行。"這話有道理,在烏魯木齊到處有羊肉串,吃的味是正宗了,但情調還是"都市味",缺返璞歸真之感。友人說"夜宿天山野吃羊肉串"味更濃,更過癮。
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    夏天到了,各地的燒烤店、烤串店又開始興隆起來了,大家有沒有過去吃呢?外面吃燒烤或者是烤串的時候很多人最害怕的就是吃到假羊肉,但是自己在家裡面做燒烤或者烤串又不會方法,這要咋辦呢?今天就為大家分享一道做烤羊肉串比較家常的做法,大家學會了這種做法之後以後再想要吃羊肉串的時候就不用去飯店了,自己在家就可以做,既保證了真材實料,又不用擔心吃烤羊肉串費錢了。自己在家烤羊肉串,一個電餅鐺就足夠了,烤好的羊肉串鮮嫩焦香。
  • 烤羊肉串時,直接烤是不對的,多加兩步,羊肉串好吃又不羶
    雖然說烤羊肉串的味道非常好吃,但是外面賣的烤羊肉串價格實在是太貴了,這讓我們很多人都不敢經常吃到烤羊肉串,但是如果我們自己在家裡面也可以做出外面那麼美味的烤羊肉串豈不兩全其美?
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