這也能吃？街邊網紅小吃「驚現」蒼耳，超乎想像：趁熱吃的話，喉嚨不會痛嗎
蒼耳應該很多人都見過、玩過，但是吃，恐怕大部分人是都沒嘗過的。老場子、鬼唧唧、蒼耳子等等，蒼耳在各地的叫法也不一樣。但是出奇一致的是，不管是男生還是女生，在小時候，都是玩過的。
蒼耳綠的時候還不太明顯，顏色開始變深之後，就會變得很扎手，粘在人衣服上很難弄下來。以前在農村長大的朋友，經常會在上學路上採一大把，到學校丟女同學，如果丟到頭髮上太多了，還會把女生氣哭。農民伯伯們也都對這種植物，唯恐避之不及。
近日在街邊，某網紅小吃的攤位上竟然出現了蒼耳。不少網友提出疑問：趁熱吃的時候，難道不會喉嚨痛嗎？還有網友表示，自己就是用蒼耳泡茶喝治好的鼻炎。最令人驚訝的是蒼耳竟然還可以和豆腐一起做成蒼耳豆腐粥。
據說，蒼耳豆腐粥也是一種藥膳。25克蒼耳，100克豆腐，100克大米，將蒼耳用布包好，與豆腐和淘洗乾淨的大米，一起放入電飯煲中，煮成粥，就可以食用了。
蒼耳豆腐粥，蒼耳薏仁粥，蒼耳茶，還有街邊的網紅小吃等等，看起來不能吃的蒼耳竟然有這麼多做法。其實蒼耳一般是用來入藥的，俗話說「是藥三分毒」，在這裡還是提醒各位，在用各樣的方法用蒼耳做藥食之前，最好還是先問過醫生。
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