三文魚蔬菜焗飯糰,鮮美魚肉與軟糯米飯的奇妙口感。三文魚作為世界上最名貴的魚類之一,它的肉質大多是細嫩鮮美,口感爽滑。不但能直接生食,也能用於烹飪,是深受人們喜愛的魚類之一。那麼這種鮮美的魚肉與清爽的蔬菜的碰撞會產生怎樣的不一般的效果呢?我們一起來嘗試一下吧。
首先我們要準備一些食材用於之後的製作。我們這道菜需要準備的主料有三文魚,但是我們需要的是香草三文魚腹50克,被冷凍過的玉米粒30克,新鮮的蘆筍至少50克,被煮熟的白米飯大約150克,此外還要有80克左右的馬蘇裡拉芝士。我們的主料準備完了,接著就要準備一些輔料了。需要鹽1克,黑胡椒粉也要1克。
準備好食材之後,我們就要開始親手參與到飯糰的製作過程中了。我們選擇三文魚的時候最好選擇新鮮的三文魚,那麼我們則需要將它清洗乾淨,在其表面撒上一些鹽和和少許的黑胡椒,然後用保鮮膜把它們包裹起來放到冰箱的冷藏室內進行醃製,醃製時間大約為30分鐘。三文魚在醃製的時候我們也不要閒著呀。我們將蘆筍洗乾淨,將根部切除後把它切成碎粒狀,注意不要太大哦。然後我們將醃製好的三文魚拿出,將它切成比較小的丁。
接下來我們打開燃氣灶,向鍋中倒入一些清水將其燒開,待水開後向內放入蘆筍塊和玉米粒。等到他們被煮熟能夠浮起後,就可以撈出了。之後我們在已經煮好的米飯之中放入一些對其進行調味,再依次加入三文魚丁,蘆筍段和玉米粒。加入後將它們攪拌均勻。然後我們在手上沾一點水,將已經處理好的米飯用手捏成我們自己喜歡的形狀製作成飯糰。
當然如果大家覺得麻煩的話可以選擇使用飯糰模具去製作。我們將製作做好的飯糰放入烤盤內,並且在每個飯糰的頂部都放上一些馬蘇裡拉芝士碎。接著我們打開烤箱,並將烤箱的溫度調到200度,把飯糰放到烤箱的中層。我們等待飯糰頂部的芝士被融化,飯糰整體有黃色的焦痕時就可以把飯糰端出來了。
然後我們就可以享受自己製作的飯糰了。我們所製作的飯糰方便食用且易於攜帶,我們既可以將它們作為早餐,也能夠在晚飯時食用。大家看了我們的製作過程,有沒有很想動手製作一下呢?快點開始吧。