自從小編開始做飯，他發現自己可以自己吃自己喜歡的菜。因為小編容易發胖體質，所以多吃素。相比較肉類或街頭油炸零食，蔬菜更有營養美味更有利於健康。為了吃新鮮蔬菜，小編每天去超市買菜吃，但我不記得什麼時候蔬菜用各種膠帶捆成一捆，為什麼蔬菜要用膠帶綑紮？以前的工作人員告訴你這裡面有很多可疑之處！我想和大家分享一些技巧，下次我去超市買菜的時候，我得更加小心！同時，我想和你分享最喜歡製造的一道菜。
蘑菇和蔬菜
Byaizuocai
混合配料：
適量蘑菇、白菜、大蒜、鹽、生抽、蠔油、雞精、糖適量
烹飪步驟：
1、洗蔬菜改刀
2、燒開水，加鹽，食用油，將蔬菜燙30s，取出
3、用少許鹽把蔬菜炒熟，撈出後放在盤子裡
4、蘑菇焯水備用
5、用熱油炒大蒜，用生抽蠔油翻炒
6、倒入煮好的蘑菇，加入雞精、糖、鹽，調稠後放入鍋中
烹飪技巧：
1、為了保持容器乾淨整潔，蔬菜用膠帶包紮，擺放整齊，這將給消費者一種整潔的感覺，促進消費者的購買慾望。2為了提高保鮮效應，降低損耗。我們都知道，蔬菜之類的東西，如果翻了又翻，很容易腐爛或枯萎，所以，我們用膠帶把銷售捆綁起來，防止人們採摘。三，為了節省效率、方便稱量、方便選擇，大大加快了人們選菜稱重的時間。這也是時代進步的需要，在當今快節奏的生活中，膠帶捆綁蔬菜，顧客只需快速選擇所需蔬菜即可。4捆綁銷售促銷模式，由於蔬菜不耐用，一些超市會將新鮮蔬菜與新鮮蔬菜捆綁在一起銷售，從而節省超市損失的成本。因此當我們去超市買蔬菜時，一定要記得仔細觀察用膠帶綁好的蔬菜，以免買到新鮮以外的蔬菜。
下次你去超市選蔬菜時，記得要小心~
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