每個孩子都有自己特別喜歡吃的一道菜，我家的小朋友也是不例外，尤其的喜歡這道花菜炒西紅柿。這道菜每次一端上桌就要被小朋友吃掉好多，連湯汁都用來拌飯，甚至有時候湯汁多的話還會用勺子舀起來喝，真的可謂是一道十足的下飯菜。
這道花菜西紅柿食材很簡單，就算是分開炒菜的話也是很好吃的。西紅柿常見的做法就是西紅柿炒雞蛋了，或者西紅柿雞蛋湯了。花菜最多的做法也是炒著吃比較多，比如乾鍋花菜等等。這兩種都很好吃的食材放在一起炒那就是更加的好吃了，好吃翻倍來形容一點也不會過的。
不愛吃蔬菜的孩子真的可以常吃這道菜，這道菜不光可以添加西紅柿，也可以添加胡蘿蔔、木耳、雞胸肉又或者青菜之類的等等，都是很不錯的呢。好吃的食材怎麼樣搭配味道都好吃，而且做法也是很簡單，學起來吧。
花菜西紅柿
1、準備一個西紅柿，洗淨切小塊；花菜一小顆，掰開成小塊，漂洗瀝乾水。
2、讓花菜好吃的關鍵一步：燒點熱水，將花菜放進去焯水，焯半熟，然後撈起瀝乾水。
3、熱鍋熱油，先將西紅柿塊放入鍋內，加鹽翻炒出西紅柿汁，再將花菜放入和西紅柿一起翻炒。中途可以加一些高湯或者熱水，蠔油、少許生抽，多增加一些湯汁。